山。雲與藍天

造訪日期：97.8.31
今年五月，我到員林藤山步道賞桐花
順便來了一趟員林小吃巡禮
那篇文章不管是在無名或是痞客都引起很大的迴響
也有多位網友主動提供員林的小吃資訊
加上對上次的謝記米糕念念不忘，於是有了這次的員林小吃二度行。


[阿發拉仔麵]

啥是拉仔麵呢？我沒聽過也沒吃過
不過既然有人推薦就來嚐嚐看


這就是拉仔麵（Nt25）
只見老闆熟練地從攤上的大蒸籠中夾起一團麵條
麵條上裹附了些肉燥，
比一般常吃到白麵條口感略乾略硬
可能因為第一次吃，不是那麼習慣
滿特別的，但味道還好，後來加了辣椒醬就有味道多了

剛剛搜尋網友分享的食記，才發現人家吃拉仔麵都有家蒜頭醬跟辣醬耶！！
嗚嗚…蒜頭醬在哪裡？我怎麼都沒看到？難怪就是覺得少一味呀


豆腐湯（Nt10）
人客啊！這裡的湯都只要十元喲！！
裡頭有兩塊嫩嫩的板豆腐
湯頭顏色略深，味道甘甜，好好吃啊！


三層肉（兩份，Nt50）
老闆問我們要不要切點肉
好呀！就來一份吧
有肥瘦兩種部位可選擇
雖說是三層肉但其實不會太肥，
肉質軟嫩，很好吃。


阿發的舊店面其實在更裡頭
據說是不久前才延伸到外頭來。

阿發拉仔麵
地址：彰化縣員林鎮光明街148號（員林大戲院樓下）

[謝記米糕]

自從上回吃過謝記米糕之後，我跟wei都念念不忘那米糕的滋味
所以這次吃的只有這家謝記米糕是跟之前重複的

這次客人比上次更多，呈現客滿狀態


米糕（小，Nt20）
剛剛吃了拉仔麵，本以為這碗米糕一定吃不完
沒想到還是三兩下就扒光了XD


肉羹（Nt25）
也是上次吃了覺得好吃，這次特別來回味的


燒肉（小，Nt25）
我覺得這裡最棒的一點就是從米糕到小菜都有分大、中、小份，
即使不餓還是可以來嘗味道，名符其實的「小吃」

燒肉上次沒吃，這回一定要嚐嚐看。
這裡的燒肉滿特別的，裹了一層粉漿油炸
上面則淋上去油膩的烏醋，加上薑絲、蔥花提味
肉的作法跟宜蘭的「卜肉」有點像，
不過我跟wei都覺得比味珍香卜肉好吃！

謝記米糕
地址：員林鎮中正路２６５號
電話：04-831-8646
營業時間：11:00~00:00，每週二公休


[旺來豆花]

這家旺來豆花其實就在謝記米糕隔壁
店面新穎，因此上次我們根本沒多看它一眼。
這次因為網友的推薦來到，才發現其實這家原本也是老店
只是換了位置重新裝潢。

多種口味，大碗35，小碗25元
斟酌了好久，最後我點了小碗的「芋圓豆花」


半圓形、像雪似的冰覆在碗上端過來，好可愛喲


要吃底下的豆花跟芋圓只好破壞它美麗的外觀了
冰的質地綿密、糖水煮得夠味
芋圓也還不錯
豆花更是又香又嫩，天哪！超好吃的！

這裡的豆花無疑是我吃過的前三名。


這碗其實並不小
25元，便宜哪


牆上文字說明，這裡的豆花堅持手工製作，且加入清冰，口感獨特
我的確也如上頭所說一入口就讚嘆不已
繼謝記米糕之後，這旺來豆花又會讓我魂牽夢縈了

旺來豆花
地址：彰化縣員林鎮中正路267號（還是263號？總之就在謝記米糕隔壁）


[新生路圓仔冰]

這裡也是網友推薦，據說是許多員林人都愛的老店
的確，有許多人來排隊外帶喲


點了碗「八寶圓仔冰」
又見半圓形、多到滿出來的冰端來，哈哈～員林的冰都是這樣耶

裡頭各種豆子煮成的料
比較特別的是還有蕃薯喔


圓仔沒味道、甜湯又太淡，是這道冰失敗的地方
難道是因為不會太甜才受本地人歡迎？
就「八寶圓仔冰」而言，我們都覺得上次光明街那家大大勝出
很懷念上次那碗料好又夠味的八寶圓仔冰

家住員林好友阿吉也在電話中跟我推薦這家店
不過他提到的是米苔目…
難道我們應該要吃米苔目才對？
還有看到杏仁露也好想吃喔
無奈肚子已經裝不下了啊

新生路圓仔冰
地址：員林鎮新生路3號

前一回的員林小吃探險：[彰化]員林美味小吃～謝記米糕、南門四神湯、八寶圓仔冰、蕃薯市雞爪凍＆唐玉豆腐冰