[試吃]桂冠營養輕食～和風鍋物＆雲吞 @ 山。雲與藍天

桂冠可以說是我從小到大的好朋友啦！
不管是芝麻湯圓、花生湯圓、魚餃蛋餃等火鍋料，可以說是非桂冠的不吃
小時候媽媽要是不小心買了其他的牌子，總是逃不過我的舌尖～～味道就是不一樣嘛（這不是桂冠！這不是桂冠！！）
因此，這次看到BloggerAds在徵求桂冠營養輕食的黃金寫手，我毫不考慮的就報名了
也很幸運的獲得這次試吃的機會。

附有提把、非常細心的保冷包裝

裡頭裝著的是五種試吃產品。

和風鍋物系列的黃金魚蛋、蝦球、魚卵卷，以及鮮蝦雲吞、鮮肉雲吞
這幾種我正好都沒吃過哩

其實平常吃火鍋的時候我不太愛這類日式火鍋料，特別是大賣場那種不曉得凍了多久的……
不過桂冠的不太一樣，看起來就比較小巧精緻。

魚卵卷裡頭有五排，共十五個

黃金魚蛋及蝦球則都是四排，十二個

兩種雲吞都是每盒八個，裡頭附有調味料。

裡頭另外附有一份「營養輕食」的食譜，標榜每道99大卡、十分鐘上桌

四月底寄回包裝條碼還可以參加wiifit抽獎耶！

這是裡頭的食譜，每一道看起來都色彩繽紛、秀色可餐
不過我並沒有照著食譜來做，而是以家中現有的材料取材。
來看看這一個禮拜中，我用桂冠做出哪些不同的料理吧！

[和風榨菜湯麵]

上週六是個雨天，一整天窩在家，正好就拿桂冠來做簡單的午餐
材料如下：

小白菜、蔥、蒜苗、香菜、雞蛋，當然還有桂冠和風鍋物囉

蔥、香菜、蒜苗先切成碎末

前些日子同事給了我一球榨菜，也切了些。

先燒兩鍋水，一鍋煮關廟麵，麵條丟下去稍微攪散就不用理它了
另一鍋當湯底，各拿了幾個魚卵卷、蝦球、魚蛋煮開後丟下去，幾分鐘後當它們開始在鍋中上下舞動就好了
另外加了雞蛋、一些小白菜，用柴魚粉及鹽巴調味
最後，加入少許榨菜，灑上蔥花、香菜末以及蒜苗絲提味。
噹噹！大功告成！

這一碗是wei的，size比較大。
湯頭帶點甘甜，又有蔥花、蒜苗、香菜提香
火鍋料及雞蛋增加了飽足感
小白菜補充纖維素，營養簡單又好吃的一碗湯麵！
wei對這碗麵讚不絕口，他覺得清淡卻又美味

蝦丸，雖然吃不出蝦肉，不過味道很甜

魚蛋的口感還滿令人驚豔，又Q又甜。

[麻辣魚蛋冬粉]

其實不管什麼湯頭，都可以依此原則烹調變化
隔了兩天，家裡正好有一小鍋麻辣鴨血湯，嘿嘿…拿來煮冬粉剛好！
麻辣湯煮滾，加入魚蛋等火鍋料
另外煮了冬粉加進去，這次搭配的青菜是莧菜。
同樣加了蔥花、蒜苗、香菜提味

又是簡單好吃卻不寒酸的一餐啦！

[涼拌蝦丸雞絲]
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上週末去吃「甕缸雞」，打包吃剩的雞架子回來，上頭其實還剩一些雞肉
把雞肉撕成條狀，小黃瓜刨成絲之後用鹽巴略醃、擠去多餘水分
蝦球在滾水中燙熟之後放涼同樣剝成絲
把雞肉絲、小黃瓜、蝦球絲混和均勻，淋上香油及少許鹽巴，再加上一匙蒜泥，就完成啦！

[紅油抄手]

這天家裡的米正好不太夠，那就煮個抄手來充充份量吧