山。雲與藍天

前陣子和wei打了個賭，
為了何事而賭早已記不清楚啦！
只記得他還欠我一頓日本料理。
台中的日本料理我們吃過不少，
最念念不忘的是鮨樂。
不過鮨樂的價位太奢侈，
這次又不是什麼特殊的紀念節日，
只能在回憶中流口水。
在網路上搜尋半天，
最後選擇了較平價的島崎屋。

島崎屋的老闆是日本人，
原本是開在精明商圈附近，
因店面太小才搬到目前的地點。
我們抵達的時候已經是晚上八點，
所以客人並不多，
但樓上仍有兩桌像是聚餐的朋友。

點餐時發現，
原來manu只是「參考用」，
因為有許多服務生介紹給我們的菜色都是menu上沒有的

煮物～昆布捲200NT
昆布包裹著鰻魚再鹵得透爛，
甘甜鹹令人回味無窮，
如果有白飯的話應該可以配完整整一碗。


綜合生魚片320NT~花枝、紅魽、鮭魚
新鮮度不在話下，
自然是入口即化的美味可口。


鰻魚丼200NT
與一般簡餐店吃到的鰻魚飯不同的是，
鰻魚是老闆下午現殺的！
而不是一般真空包裝再加熱～
新鮮鰻魚吃起來有相當的厚度及口感，
不過烤鰻魚的醬汁濃郁，
吃了半份就覺得有些膩口。


鹽烤蝦150NT
蝦肉口感帶勁又甜美！


壽司飯150NT
醋飯上灑佈了碎海苔、鮭魚肉及一撮鮭魚卵，
口感豐富，
推薦No1!!!
這道菜單上沒有喔！
記得向服務生詢問。


烤香菇NT130
香菇上抹了一層美乃滋還有少許薑末，
第一次吃到這樣口味的烤香菇！
我還滿愛的


味噌湯
應該是鰻魚丼附的，
我喜歡裡面有些微厚度的昆布
吃起來有口感，
不像一般味增湯中輕飄飄的昆布。


蛤仔湯80NT
口味清淡，
底層也鋪有昆布;
服務生問我們要不要點個湯，
卻沒告訴我們鰻魚丼有附湯！
所以這個湯算是多點的啦！


炸蚵仔NT150
這一道是最後點的，
也是最後才上菜。
上菜的時候我們都已經飽了，
也根本忘了還有它的存在，
但既然點了也只好把它消化掉
兩人平分吃完其實都有點勉強，
加上醬汁口味實在太重啦！
所以這一道的評價不高。
其實服務生推薦的是炸豬排，
或許下次可以試試。

我們這天總共的消費是NT1380
(不過每道菜的價錢我不確定有沒有記錯)
其實算是超預算！
不過最後兩道算是多點的，
飯類點了兩樣其實也沒必要，
總歸來說，
島崎屋還蠻值得推薦的喔^^

島崎屋日式家庭料理
台中市西區華美街374號
04-23278115