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其實嘉義市是省轄市,並不在319鄉鎮市的範圍內
可是呢~之從看了Karen所介紹的炭燒杏仁茶
坐在路邊喝的杏仁茶ㄟ~實在太有意思了
怎麼樣也要去親身體驗一下


從網路上看到的資訊得知
這家杏仁茶從清晨開始賣,賣完即收攤
早上比預定時間遲了半小時出門,我們抵達嘉義市的時候已經九點多
心裡真是戰戰兢兢,擔心趕到的時候已經收攤了
還好還好!還在熱賣中呢!
走近攤位,便可聞到微微的炭燒味
果然是~大家都在塑膠小椅子上排排坐喝杏仁茶呢!
裝著杏仁茶的茶壺就在小炭爐上加熱著
不過坐在中間的竟是老闆娘,不是那位眼神有殺氣的老闆

才就坐,老闆娘馬上遞上一杯熱騰騰的杏仁茶,以及一根油條
一杯杏仁茶配一根油條,價格是25元
wei加了蛋,30元
這兒的杏仁茶,老實說是甜了點
不過配上油條還挺剛好
加了蛋的味道比較醇厚一些
雖然我愛吃半熟荷包蛋,不過想到直接加了生蛋黃進去
感覺還是不太能接受
所謂「加蛋」其實只有加蛋黃
據老闆娘說剩下的蛋白可是每天都被收購去製作保養品呢


瞧滿地的蛋殼,據說加蛋的才是行家




老闆娘熟練地打蛋、攪拌,
由保溫的大茶壺中舀出杏仁茶,再對上炭爐上加熱的那一壺(可能是為了調節溫度)


這位可愛的先生見我們從外地來
跟我們開講起來
他說起王永慶與杏仁茶的故事。
據說,古早時期賣杏仁茶都是肩挑著沿街叫賣
而王永慶年輕時在嘉義開米店
有天工作送米又餓又累,正巧遇到杏仁茶小販
叫了一杯杏仁茶,
小販詢問是否要加蛋?年輕的王永慶先是答不用
喝了幾口之後卻又改口說要加蛋
說到這兒,這位先生問我們知道是為什麼嗎?
(美:「因為加蛋=這等...」冷~~~~
這是個真實故事,所以當然不會是冷笑話結尾
答案是,喝了幾口再加蛋,可以喝到的份量比一開始就加了蛋還多
只能說~王老先生您真是太會精打細算了!難怪可以成為好野人

除了這位先生
還有對老夫妻來買杏仁茶時看到我們
好奇的問:「恁少年人也吃這個喔?」
呵呵~來這兒光顧的真的大多以阿伯級的歐吉桑為多
大概都是他們記憶中懷念的口味吧
雖然杏仁茶+油條這樣的滋味不曾在我們童年記憶中出現
不過我們倒是挺樂於體驗一下,這樣耐人尋味的古早味

炭燒杏仁茶
嘉義市民族路圓環
營業時間AM5:00~10:00
創作者介紹
創作者 Carol 的頭像
Carol

山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • Tony
  • 坐在路邊這樣吃東西~~好酷啊!!<br />
    <br />
    好久沒做這種事了^^
  • puddings274
  • 還滿不錯的勒<br />
    <br />
    不過...杏仁茶+蛋...<br />
    還真的不大敢嚐試勒
  • carol218
  • Tony<br />
    對呀~嘿嘿<br />
    真的很酷呢<br />
    <br />
    小布<br />
    聽說加了蛋真的比較好喝<br />
    不過其實我也只試喝一小口:p
  • 悄悄話
  • 小漁
  • 沒辦法想像加了蛋的滋味<br />
    但是...感覺很好喝!<br />
    我喜歡加油條<br />
    花生湯配油條也很不錯哦~<br />
    <br />
    小漁
  • kirstietsai
  • 好特別的經驗喔! 沒想到這個年代還有這種"店"喔!!<br />
    不過 杏仁茶我....不敢喝ㄟ 更別說還加上一顆蛋黃 .....<br />
    有機會我也要去坐著感受一下喔
  • fullofempty
  • 真特別耶<br />
    不懂的人應該會以為是街坊鄰居在街上聊天吧<br />
    新相機的顏色真的比較漂亮耶<br />
    連在街上隨意拍拍都好看^^
  • herjia
  • 呵~~~~<br />
    嘉義還有這地方啊~~~<br />
    有空要去吃看看...<br />
    看來跑完319比妳玩的地方還少呢~~~<br />
    哈 ^^!!!
  • carol218
  • 悄悄話<br />
    沒錯!<br />
    這真的是個吸引人的特色呢!<br />
    <br />
    小漁<br />
    加了蛋呀<br />
    據說口感變得濃厚了<br />
    我也滿喜歡油條的^^<br />
    <br />
    kirstie<br />
    說到杏仁茶<br />
    愛的人很愛<br />
    怕的人卻一口也不敢喝<br />
    也是挺神奇的飲品:p<br />
    <br />
    阿滿<br />
    是呀是呀<br />
    我也覺得新相機很讚<br />
    越來越愛我的400D了<br />
    <br />
    herjia<br />
    或許就是因為不急著把章蓋完<br />
    才有時間細細探索台灣吧^^
  • ALex
  • ㄏ一ˋㄥ ㄖ一ˊㄣ ㄉㄟˊ...真令人懷念...<br />
    坐在路邊這樣吃東西...爽阿~~~<br />
    害我想到以前大學的時候我媽最喜歡叫我跟嘉琪老闆娘拿杏仁茶...<br />
    一次都買一堆...重>"<
  • elle1403
  • carol<br />
    好!<br />
    我下次要"加蛋"試試看<br />
    <br />
    小漁
  • yvonne55
  • 還沒這樣坐在小板凳上喝茶呢<br />
    下次去嘉義也要去看看<br />
    杏仁茶+油條感覺就是很美味~~
  • carol218
  • Alex<br />
    美國應該喝不到杏仁茶喔?<br />
    <br />
    小漁<br />
    嗯~值得一試^^<br />
    <br />
    yvonne<br />
    很可愛的小攤吧<br />
    有機會可以去坐坐^^
  • ALex
  • 喝得到阿...<br />
    自己去買來泡就有...嘿嘿<br />
    我改天也來試試加蛋
  • 三姑
  • 以前住鹿港時,<br />
    早上總也會來個杏仁茶加蛋,<br />
    這是超級美味ㄟ....<br />
    好懷念喔....<br />
    <br />
  • carol218
  • 原來鹿港也有加蛋的杏仁茶呀^^
  • vicky77
  • 感覺好特別喔,<br />
    我也不敢喝杏仁茶,<br />
    不過這個實在太特別了,<br />
    讓我好想去試試看。
  • waitmoon
  • 找資料的時候,不小心連結到你的網誌。<br />
    <br />
    赫然發現,這個旅遊網誌寫的真好!!^^<br />
    <br />
  • carol218
  • 謝謝你喔<br />
    有空歡迎常來逛^^
  • vicky77
  • 我也有去,<br />
    雖然不敢喝杏仁茶,<br />
    可是感覺好新鮮喔。
  • caffelatte
  • 我是從VICKY77(嘛琪)那邊鏈結過來<br />
    看到杏仁茶加蛋還蠻有興趣的,又看到你說加蛋=這等(台語)<br />
    真的好有趣喔,哈哈哈~~
  • carol218
  • 嘛琪<br />
    呵呵<br />
    很有意思吧?<br />
    <br />
    caffelatte<br />
    歡迎妳來!<br />
    那個「加蛋」很冷吧:p
  • e920337
  • 請問地址在哪?!<br />
    我也好想去~ㄏ
  • 你好<br />
    他沒有確切地址,就在民族路的圓環旁邊<br />
    繞一繞應該不難看到!<br />
    要早點去,免得收攤了

    Carol 於 2008/07/03 23:52 回覆

  • Rita
  • 哈~嘉義的杏仁茶,我是沒喝過啦(有機會會去喝看看)!<br />
    但高雄的話問我就沒錯了,<br />
    我要推薦一家高雄漢神百貨附近的小巷子內的「杏福巷子」, <br />
    它的餐點是主推杏仁茶、杏仁豆腐,<br />
    還有杏仁豆腐湯(這樣超特別的),<br />
    它的杏仁茶很順口、很香純又回甘,<br />
    若有空來高雄一定要來品嚐一下喲!<br />
    喝過的都說「讚」喲~<br />
    p.s它在高雄市前金區成功一路274巷1-1號、電話07-2412205
  • 謝謝你的推薦喔!<br />
    有到高雄一定去試試!

    Carol 於 2008/10/30 15:39 回覆

  • spa8
  • 沒想到還有王永慶的故事 > <<br />
    真厲害!<br />
    王先生好會算..
  • 是呀!王先生的節儉是出了名的<br />
    難怪會有未來的成就!

    Carol 於 2009/01/10 15:04 回覆