山。雲與藍天

常常聽好友Gina提起這家小餐館，這天終於約了一同來品嚐！
而Gina前一天才跟另一票朋友來此用餐，
竟然願意連續兩天都吃老王，可見得它的魅力有多大了！

招牌很普通，店面也很一般
一樓座位不多，不過四、五張大圓桌，另外還有僅有的一張小方桌
我們預先訂了位，老闆讓我們直接就坐樓下其中一張圓桌
說真的，樓下挺吵（最大音量來自大嗓門的老闆）
我們想換到樓上的位置，老闆卻說：「沒關係，你們坐這就好」

菜單也很酷，就直接寫在牆上的白板
上頭只有菜色，沒有價格
要不是有熟門熟路的Gina帶路，點起菜來還真會有點膽戰心驚哩
看著其他客人一盤盤端上桌的菜色，突然飢餓度大增，七嘴八舌的討論要點哪些菜
每一樣看起來都好吃，斟酌半天，我們決定先點六道菜加上湯

薑絲大腸
必點客家菜，酸得過癮
大腸處理得乾淨，沒有異味
現在看到這張照片我都覺得唾腺分泌呀

客家臘肉
又鹹又香，別看黑黑的臘肉其貌不揚
超級下飯！


菜脯蛋
這裡的菜脯蛋不以厚度取勝，
煎得「很家常」，加了醬油的調味讓我覺得很有媽媽的味道
雖是菜脯蛋但還加了蔥花，應該是「菜脯蛋加蔥花蛋」的和體
其實我一向愛蔥花蛋大於菜脯蛋，因為不喜歡在吃蛋的時候咬到硬硬的菜脯
不過這裡的菜脯切得細，完全沒有這方面顧慮


苦瓜鹹蛋
雖然油了點，但沒什麼好說，就是好吃！


地瓜葉
吃地瓜葉最怕吃到硬硬的梗以及粗纖維
但這裡的地瓜葉真是嫩得沒話說！！
從香氣判斷，應該是用豬油下去炒的


炒茄子
雖然在場有兩人不吃茄子，不過我和Ting還是堅持點這一道
茄子美味無法抗拒啊
結果那兩個不敢吃的人也嘗試了！
雖然知道炒出這麼漂亮、這麼好吃的茄子的代價是用大量的油
可是～～這種時候誰還顧得了那麼多呢

竹筍湯
這裡的湯當天只會供應一種，沒得選擇
今天是竹筍湯

豬大骨熬煮的麻竹筍片，很有家裡的味道吧？

解決完上頭的六菜一湯，我們很慶幸每盤菜的份量都滿少的
那麼接下來可以再加點幾樣也很感興趣的菜色


炒蛤蜊
天哪～每一粒都是肥肥胖胖的，熟得恰到好處！
我最愛吃這樣的蛤蜊，在家裡通常都是開一顆就夾一顆，才會有這麼漂亮的成果
老闆向我們保證，每一顆蛤蜊都經過再三檢查，一定是新鮮活跳的
因此即使殼未全開也可以安心食用
果然～～整盤從頭到尾，每一粒都是鮮甜好吃，沒有任何一粒帶沙或有異味

白斬雞
在第一輪點菜的時候，我們其實就已經在覬覦白斬雞了！
只是想點的菜色太多，只好暫且捨棄
既然有第二輪，理當給白斬雞一個機會
一份是半隻雞，我們詢問份量可否少一點？老闆告知沒有辦法
而且其實店內的雞肉已經賣罄
這隻雞還是特別到鄰近另一家老王的店裡提來的
除了外觀油亮，雞肉不肥不澀，超好吃的！


沾醬中除了加大蒜，還有九層塔末調味，增添不少香氣

這一餐共點了八菜一湯，我們五人均分
一共1540元，也就是說一個人只要三百元！
當中最貴的屬那半隻白斬雞（據說是三百元）
如果我們沒有貪心地點第二輪，一個人只要不到兩百五十元就吃得相當飽足

這餐也讓我大破表，竟然把一大碗白飯吃光光（原本還想分一些給wei）
這裡白飯免費供應，要不是有刻意節制，老實說，要我再盛一碗也不是問題（羞～）
除了泰國菜之外，原來還有老王有讓我變成飯桶的本領
不只好吃，這裡的食材品質也好
就像自家用心烹調的菜餚
吃過的客家菜也不少，老王，真的數一數二！

菜色份量老闆會依人數調整，人多人少都不需擔心

這裡營業時間到晚上八點五十，我們是一路從六點半坐到將近八點半
人潮陸陸續續的流動
沒想到接近打烊時間還有不少客人進來
其他座位又再度客滿，我們也只好起身讓座


老王客家莊
地址：台中市西區五權五街73號（五權五街與美村路口）
電話：04-23714812

[兄弟店]老王客家菜
地址：台中市南屯區東興路二段7號
電話：04-2471-2602

兩間店距離很近，外觀及招牌也相似！
我們這天去的是五權五街的那家，東興路的是老闆的弟弟開的