公告版位
Email給carol
即日起,本站不再更新,請至新站:http://carol218.com/
 訂閱Carol的最新文章
站內文章搜尋(因文章內有許多無名舊站連結不及修改,找文章歡迎使用此搜尋功能)
自訂搜尋


R0013859
聽說法月最近更換了新菜單,
我們也第三度造訪法月,
不過這次是為了試吃體驗法月高貴不貴的午餐。


R0013839
法月的午餚有兩種價位~1280以及1580,如果你仍然覺得太貴的話,還有商業午餐可以選擇:
R0013838
法月的商業午餐是以主菜來決定價格,
選擇了主菜之後再另加200元即是商業午餐的價格
跟正式的午間套餐比起來,商業套餐的部份湯品和沙拉只能二選一、此外也少了氣泡酒、冰沙和甜點
不過從麵包、沙拉到主菜、飲品,一套完整精緻的套餐最低只要550+200=750元,算是非常實惠呢!
而且除了「國定假日」之外全年都有供應,包括週六、日都可以來前來享用。
經過考慮之後,我們決定點一份商業午餐,以及一份1280元的套餐

R0013843
桌上依舊是純白簡單的擺設

R0013844
裝飾的小巧綠色多肉植物盆栽

R0013845
套餐所附香甜好喝的氣泡酒

R0013847
法式小圓麵包
法月外酥內軟的麵包口感一直是我愛的

R0013846

麵包搭配的是加了紅酒醋的橄欖油,以及奶油
這兩用的新容器很有意思

R0013848
乳酪洋蔥湯
前些日子在噗浪上有朋友頻頻提起洋蔥湯,害我也很想喝
這次就毫不猶豫的點了它
上層漂浮著乳酪,底下則是香甜濃郁的洋蔥湯
洋蔥熬到化了的甜蜜滋味,好喝極了

R0013849
wei選的則是蛤蠣巧達海鮮濃湯
奶味香濃且實在

R0013852
套餐沙拉的部份我們選擇了「草莓鮮蝦沙拉佐老醋醬汁及草莓泡泡
鮮蝦、生菜在草莓的陪襯之下展現嶄新的風貌
是一道口味很特別的沙拉

R0013851
午間套餐中,沙拉和燉飯放在同一個類別中,僅能擇一
不過外場經理Modi一直極力推薦這一道「油封鴨胗野蕈紅酒燉飯
也特別招待了我們一份
這道燉飯一入口先是一陣微酸,之後便是一種濃厚飽滿的味道充滿口腔
鴨胗口感嫩又不爛,加上混雜其中的菇類,豐富而多層次的一道燉飯,真的是令人回味無窮呀

R0013855

套餐中的季節冰沙,配合炎熱的夏季芒果正式首選,好吃哩!
吃完冰沙清除口氣,緊接著是主菜登場~

R0013859
我的是「嫩煮鮭魚搭波菜乳酪餃及茴香奶油醬
其實若不是Modi的大力推薦,我應該不會選擇這道主菜
很難想像鮭魚會有什麼樣特殊的表現,不過這道鮭魚倒是出乎意料的好吃哩

R0013861
看這層層疊疊的鮭魚,光是份量就超驚人!
鮭魚片的中間是以鮮蝦及干貝做夾層,相當豐盛的海鮮饗宴呀
波菜乳酪餃儼然成了小小配角哩

R0013866
鮭魚片以低溫泡煮,外熟內嫩,跟一般煎出來略乾硬的口感很不相同
令人驚豔!

R0013867
波菜乳酪餃有濃濃奶香,也是味覺新體驗

R0013858
wei選擇的是「嫩煎仔牛排佐松露奶油醬」,也是之前從未嚐試過的主餐

R0013862
點餐時Modi就曾提醒我們,這仔牛排跟一般牛排口感大不同
反倒是有點像雞肉,我們也事先有了心理準備
一嚐之下,這外觀看似羊小排的仔牛排果然肉質極嫩
也沒有一般牛肉的味道,
如果當做牛排來期待的話或許會失望,
但它真的是好吃極了!

R0013857
中間有個挺特殊的部分
上了主菜之後,Modi拿著一大盤的各式海鹽過來
並依照我們點的主菜屬性搭配給了三種在盤緣,讓我們可以搭配食用

 

R0013865
由於種類實在太多,我也記不清楚了!
只記得這是他幫我的鮭魚搭配的「檸檬」口味海鹽
不過這些調味其實只有香味,海鹽畢竟還是海鹽,不過哪一種最後呈現的都是鹹味
但這些瓶瓶罐罐多少增加了一些驚喜感以及味覺、嗅覺上的變化
R0013870
飲料的部份wei選了拿鐵,我擇點了柳橙汁
法月的咖啡品質一向值得信賴
而柳橙汁也是新鮮現榨的呢

R0013871
我的甜點~覆盆莓千層
由於夏天天氣炎熱,特別先經過低溫處理
裡頭還帶有冰霜口感,化解了甜膩感
上面飾有各式鮮果及水果乾,視覺效果也豐富!

R0013874
這一道甜點我和wei竟然都忘了名稱XD
只記得好像有西洋梨?
不過擺盤相當藝術,也很好吃
搭配的水果軟糖和松露巧克力我們兩人也都很喜歡!
事實上商業午餐應是不含甜點,我們多的這份甜點也是特別招待(怕有人誤解,特別說明一下)
仔細回想起來,發現我們雖然說是點了商業午餐和套餐各一,但事實上吃的份量根本就是兩份套餐呀XD

R0013880
如果覺得法式料理的價格太過昂貴,倒是不妨來法月體驗一下價格較為親人、精緻度卻不減的午餐!

R0013883


[台中食記]法月當代法式料理。二訪
[台中食記]法月當代法式料理

[台中食記]樂沐法式餐廳 Le Moût
[台中食記]法森小館L'affection
 
台中異國餐廳彙整

法月當代法式料理
網站:
http://www.lafete.com.tw/
地址:中市南屯區惠文路587號  
電話:04-2252-1680
營業時間:AM11:30~PM14:30,PM5:30~PM9:30

創作者介紹

山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • loongchih
  • 卡老師...我們果然是不同的世界的人啊!))))  我大概只吃的起阿月鹽酥雞.....
  • 好好喔~我都沒吃過耶XD

    Carol 於 2010/07/04 23:08 回覆

  • 小豆乾
  • 竟然這時間點PO食記XD

    我想吃看起來色彩繽紛的草莓泡泡沙拉〈那菜名都那麼長嗎??〉
  • 厚~對呀!
    照著菜單打好累呀
    半夜貼食記好像很沒良心厚

    Carol 於 2010/07/04 23:08 回覆

  • seagod
  • 哇…看起來好美味啊
    我今天都在吃剉冰...
  • 哈哈哈~聽起來熱量很低XD

    Carol 於 2010/07/04 23:07 回覆

  • 泰瑞
  • 我看到感動伯的怨念了XD
  • 鹽酥雞也很好吃捏XD

    Carol 於 2010/07/07 22:19 回覆

  • angelofsan
  • 我真的吞口水了

    Carol說得真好
    當晚間餐點價位過高
    中午來一定划算
  • 是呀!!午餐真的划算很多!

    Carol 於 2010/07/07 22:19 回覆

找更多相關文章與討論