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最近陸續看到很多人分享櫸木咖啡的早午餐
看來環境及餐點都相當吸引人
上個週末也就和一群朋友相約一同來去享用悠閒的早餐。

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櫸木咖啡其實是朵薩Spa會館附設的咖啡店
市政北一路上龐大又富質感的建築,老實說,若非看過網友們的介紹會讓人不太敢踏入

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早餐的供應時間是8:00~11:00,最好預先訂位
當天我們就見到不少客人因為時間太晚或是未訂位而向隅

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櫸木的座位不多,空間比我想像中略小

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一大面落地玻璃加上窗外綠意營造出非常舒服的視覺效果

 

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這沙發看起來就很舒服,不過應該不太適合吃東西

 

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一個人的時候,應該很適合坐這裡發呆

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架上擺的都是很有食物相關書籍

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開放式的廚房

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店內展售許多台灣自有品牌的農產品、及各式醬料等
雖然跟花蓮的阿之寶比起來品項尚有一段差距,不過還是很令人感動的

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趁著一早沒什麼客人,也到旁邊的朵薩Spa參觀、拍照
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真的是相當舒適、富質感的空間

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中庭還有另一片綠意

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接下來看看早餐的部份:
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一入座會先送上一杯溫開水,讓來用餐的客人身心都先緩下來

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早餐分為「櫸木早餐」以及「輕量版早餐」兩種
價差40元,內容差別在於輕量版早餐只能於「精力湯」、「水果沙拉」以及「蛋」三擇一
我選擇的是完整版的「櫸木早餐」

 

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水果沙拉,可以選擇搭配優格或是油醋醬
優格醬中還可以吃到香蕉纖維,三種水果樣樣香甜可口

 

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精力湯
擔心精力湯的口味太讓人難以接受,因此先詢問了大致內容
這裡的精力湯是以無糖豆漿為基底,另外加了水果及堅果類
口感濃郁,其實滿好喝的!

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接下來,蛋+麵包+主食+陶鍋蔬菜都直接在同一個盤中呈現

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我選擇的組合是炒蛋佛卡夏+香煎魴魚佐番茄莎莎
炒蛋是用橄欖油炒得嫩嫩的,再加些許香料
如果你選擇荷包蛋的話可以選擇全熟、半熟或是太陽蛋
根據我們觀察的結果,如果你酷愛半生不熟的蛋建議選擇太陽蛋會比較符合需求
魴魚還搭配番茄、鳳梨,莎莎醬非常的香,
佛卡夏口袋麵包外酥內軟,整體來說我覺得非常好吃
陶鍋蔬菜包括花椰菜、地瓜、甜椒、杏鮑菇等,口感恰到好處,原味的蔬菜只加了海鹽調味,相當清甜

其他朋友的餐點:

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義式香草雞肉、半熟蛋

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潛艇堡+香煎魴魚搭配太陽蛋

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全麥土司、義式雞肉加上全熟蛋

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亞麻仁餐包、義式雞肉加上半熟蛋
(亞麻仁餐包份量較小)

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飲料可選擇咖啡、紅茶、果汁
這是果汁,稍晚到的浣熊雖然也點了果汁但內容成分明顯不同

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另外加價點的拿鐵(可折抵六十元)
可能是牛奶溫度太高,拿鐵和整個杯子非常滾燙

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用餐告一段落,原本的溫開水也改倒上花草茶成分的「清心茶」

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看著冰櫃中新鮮送到的Baxter冰淇淋好想嘗試喔!不過最後我們還是沒有人去點

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牆上冰淇淋套餐的menu更是誘人,不過當然也是看看而已
沒想到回來後幾天就看到豬扒飽分享了冰淇淋套餐的食記
有興趣的人倒是可以去豬扒飽那邊參考
更驚訝的是,從豬扒飽的文章中才得知櫸木的主廚竟然是之前Jovial的老闆
唉呀~怎麼悄悄找到棲身之所、沒通知一聲咧!

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總之,櫸木Cafe真的是間值得一訪再訪的優質好店
餐點美味與健康兼具,每月最後一個週日還定期舉辦達人講座
提供一個舒適樂活的空間及餐飲模式,有機會一定會再度前來!

櫸木咖啡
Blog:http://gmooncafe.pixnet.net/blog
地址:
台中市市政北一路12號
電話: (04)2259-9002
營業時間:08:00~20:00、假日09:00~22:00
供餐時間:早餐08:00~11:00、午餐12:00~14:00 、下午茶14:00~17:00、晚餐18:00~20:00

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山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 泰瑞
  • 先不說餐點
    環境還挺不錯的

    不過感覺台中的咖啡好多都走大氣路線阿~哈
  • 環境真的不錯,餐點也不賴!

    Carol 於 2010/08/10 11:55 回覆

  • Morris

  • 好巧喔
    我前陣子也剛去耶
    跟你分享我的食記

    http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/26787748
  • 好巧喔!!!看了你的食記,我發現我們是同一天去的
    你該不會是坐在我對面、然後一堆蔬菜都沒吃的那個男生吧!

    Carol 於 2010/08/09 13:05 回覆

  • seagod
  • 樓上的...
    你們是在裝不熟嗎?!
  • 有人就很無聊咩XD

    Carol 於 2010/08/10 11:55 回覆

  • angelofsan
  • 2樓的想搶版面也不是這樣啊XD

    我也同意泰瑞的話
    台中的店空間都還蠻大也很舒服
    不太有壓迫感,或是時間限制
  • 對呀!雖然有供餐有時間限制
    不過我們一直在那邊坐到午餐時刻才走耶
    (本來還以為會被趕的說)

    Carol 於 2010/08/09 17:33 回覆

  • goutetsu0821
  • 哈哈~原來莫伯不喜歡吃蔬菜呀~^^
    不過這家店的感覺真的很棒,尤其外面還有草皮及坐椅,
    一大早來這裡吃早餐一定很享受~
  • 哈哈!他的挑食早已經是公開的祕密了
    特別是蔬菜類,他只吃常見的葉菜而已
    是啊~在櫸木的早餐時光真的很棒,舒服又悠閒^^

    Carol 於 2010/08/14 10:33 回覆

  • 豬扒飽
  • 午晚餐也不錯吃唷^^
    趕快去跟主廚相認
    他變型男帥哥ㄌ 比較不像孩子的爹...
  • 哈!豬扒飽運氣真好
    嘛琪說她去好幾次都沒遇到過哩

    Carol 於 2010/08/18 00:28 回覆

  • Puzzle Pizza
  • 原來這家店一班的民眾也可以進去呀!現在知道了!價位和端出來的東西看起來相當划算呢,感謝分享
  • 是啊!大家都可以進去喔
    聽說午餐和晚餐也不錯呢^^

    Carol 於 2010/09/12 18:19 回覆