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要出發到花蓮這天,在美術館集合完畢之後
我們就一起到健行路上鼎鼎大名「肉蛋土司」吃早餐。
這家知名早餐店據說每天早上都是大排長龍,我始終還沒機會一睹廬山真面目
這天我們到得早,天才剛剛亮,店內人潮不算太多,但清晨時分能有這麼多人來用餐也很神奇啊
有些打扮時髦的年輕人,看起來應該是還沒睡而不是剛起床

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飲料先上桌,雖然是早餐店,不過飲料是用玻璃杯盛裝而不是免洗紙杯呢
我喝的是冰豆漿,味道還不錯

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除了一直嫌肉蛋土司難吃的某人之外,其他人都點了招牌肉蛋土司

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肉蛋土司顧名思義就是包了肉片和煎蛋

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土司的質感鬆軟但又不空洞,雖然沒有去邊但邊皮還滿柔軟的
雞蛋煎了全熟,不過說真的,雖然我愛吃半熟蛋,但是土司裡有蛋黃流出來還挺難處理的
里肌肉片雖然薄了點,但意外的並不會太乾澀
醃過的肉片有鹹味,加上薄薄的美乃滋,鹹味與甜味互相調和
其實還滿好吃的耶!
只不過偶而吃吃是可以,但如果要花時間排隊恐怕就會讓人降低購買的慾望了

肉蛋土司
地址:台中市健行路1005號
電話:04-23271066
營業時間:04:30-12:00 (每週一公休)

填飽肚子,出發往花蓮去!

Day1:
台中-肉蛋土司早餐-花蓮燈塔咖啡-半月灣小築踏浪、月光烤肉

Day2:
半月灣小築-花蓮溪出海口-小豆家-阿姑的店-廣來手工碳烤牛肉乾-松園別館-宜蘭Sundayhome吃下午茶-富哥海產

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