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牛、豬可能有瘦肉精,雞有禽流感……大家最近可能都被嚇壞了!
只能說這些其實都是人類文明過度開發的共業
吃蔬菜或許有農藥殘留問題,至少可以盡量沖洗乾淨,應該是近期內比較能安心享用的食材吧
今天正好來分享一家知名度很高的歐式蔬食餐廳。
這是第二次造訪位於新店安坑半山腰的布佬廚房,
上一次是跟家人來,這次則是跟好友Tina在此共進午餐
從Tina家到布佬只有短短五分鐘不到的車程,他們卻從來沒吃過
由此可知這家餐廳有多熱門!
沒有預先訂位可是不得其門而入的。

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這天天氣陰冷,也可能我們到得早,外頭停車的車潮明顯比上次到訪少很多

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偌大的空間很適合人多聚餐

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室內色彩使用上相當大膽鮮豔,窗外綠意十足~

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除了單點之外,四人以上可以選擇搭配好的套餐

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上次和家人點了六人套餐,這次四個人正好試試四人套餐
單點原價1940元,套餐的價格則為1600元(+10%)

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飲料可以任選150元價位的

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沙拉--配色好看,味道也不錯

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南瓜濃湯,真材實料,味道香濃

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wei選的是另一種湯品~蔬菜濃湯,味道也不錯

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不同口味的綜合鄉村麵包,以及搭配的油醋

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匈牙利式乾燒洋芋~重口味的乾燒洋芋,帶著微辣吃起來十分過癮

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法式野菇烤飯
這道口味略嫌清淡

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茄汁時蔬披薩
這裡的披薩是薄的脆片,用料豐富,口味還不錯

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羅勒青醬麵
濃濃青醬香氣,加上菇類、甜椒等蔬菜,灑上些許松子
看來很平凡的青醬麵卻是美味極了!
甚至比某些餐廳的青醬海鮮麵還要夠味呢

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唯一的缺點就是--上菜實在太快了啦!
邊吃邊聊、就連第一道上的生菜沙拉都還沒吃完哩!菜已經全上齊了
或許是因為平常生意太好,所以廚房的訓練就是快速出餐吧

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冷冷的天,餐後來杯溫熱的焦糖瑪奇朵真是舒服

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一旁的白色小屋,展售主人從泰國帶回來的小飾品
本來想去逛逛,可惜當時房門竟然鎖上了

布佬廚房的餐點比起一般歐式餐廳是毫不遜色
完全感覺不出這餐有少了什麼
這裡提供的是「蔬食」而非素食
所以裡頭完全都是自然健康的蔬菜食材,沒有一般素食的人造加工品
加上價位也合宜,這樣完整的餐點加上飲料,一人含服務費僅需440元
難怪每逢假日必客滿
聞肉色變的時代,不妨多試試也可以有很多變化的健康蔬食

布佬廚房西洋蔬食料理
網站:
http://brucekitchen.com.tw/
地址:新北市新店區車子路137號
電話:02-8666-6181
營業時間 : 11:00~22:00 週一至周日營業
供餐時間 : 午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00(最後點餐至20:30)

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山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 過路客
  • 老師:
    應該是~
    牛有瘦肉精
    豬有口蹄疫
    雞有H5N2禽流感
  • 哈哈哈!是的~!我寫錯了
    感謝^^"

    Carol 於 2012/03/17 20:53 回覆

  • even
  • 我很喜歡布佬的東西~真的很美味
  • 泰瑞
  • 這間聽說名店來著的XD
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