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有小小wei之後,還以為跟法式料理無緣了
我實在不太有勇氣帶他去高級法式餐廳呀
因此有這次免費品嚐的機會超開心的,再怎樣也要排除萬難前往。
除了跟老朋友Allen聊聊天之外(當了父母之後還真是更多共同話題可以聊了)
還有個重點一定要先在開頭告訴大家,法月現在正舉辦「您推薦,我請客」的活動
到法月用餐之後只要到法月FB相簿中選取自己最喜歡的菜色並選取「分享」,就有獲得免費用餐的機會!
看完這篇文章若有興趣的話,不妨給自己一個理由吃大餐去吧!
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環境典雅的法月餐廳,已經是第四次造訪了

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今天要品嚐的是1980元的巴黎套餐,另有1580元的秋實套餐以及2750元的法月套餐

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小小wei今天穿一身黃,餐具也正好整套都是黃色,好巧!

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香甜好喝的氣泡酒(開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒)
礦泉水我選的是氣泡水

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小小wei也有自己專屬水杯,還貼心的附上吸管(這麼小的寶寶還不太會以嘴就杯喝水)
鮮少用外面杯子喝水的小小wei很興奮的喝了不少

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煙燻風味土魯斯薄餅,吃起來香香脆脆,十分特別,小小wei也很喜歡呢
可以單吃或搭配麵包沾醬皆可

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法國圓麵包
一直很喜歡法月的麵包啊!熱呼呼的、外脆內軟

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搭配麵包的沾醬從右到左依序是:奶油、橄欖油+紅酒醋以及油封香草蒜泥
吃法式料理的趣味所在~連吃個麵包都可以有這麼多不同的變化選擇呀

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開胃菜~我忘了這道叫什麼名字說!裡頭是滿滿的鮭魚鮮味
後方是小黃瓜加上藍紋起士以及奶油起士

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沙拉~當代法月尼斯沙拉
方形磁盤上有馬賽克圖形,好特別喔!
金黃圓形小球並不是鮭魚卵,而是利用分子科技製成的橄欖油加魚子醬
整道菜真是前衛又藝術啊!

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同時上桌的另一道沙拉~干貝胭脂蝦搭季節水果及生柚老醋汁
別懷疑,它真的是裝在金黃色的容器中
彎彎的脆餅中像個櫃子般的容器,裝入蝦、干貝以及各式水果蔬菜,真的好有意思喔
蝦及干貝都非常美味
這兩道沙拉讓我覺得法月跟以前似乎有些不一樣耶!

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接下來是湯品~阿爾薩斯扁豆湯
湯盤裡先放了湯料,上桌後再沖入滾燙的湯汁

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金黃的色澤,裡頭的扁豆、小蘿蔔煞是可愛
湯頭很鮮,看似清淡,但其實口味滿重的呢
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蛤蠣巧達湯
不太容易NG的湯品,我跟wei今天都比較喜歡這一道

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熱前菜~法式乳豬佐香草蜂蜜及巴薩米哥醋漬洋蔥粒
這前菜的容器很可愛,有上下兩層
上層是無花果、菇類蔬菜等,以及兩種沾料

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揭開上層圓蓋,主角在底下啦!
表皮酥得不得了,豬腳肉又軟嫩得不得了,好吃!

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今日的冰沙是芒果冰沙,芒果味道香濃,也真是好吃!

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wei單點了一杯紅酒搭配接下來的主菜(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)

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濕式風乾帶骨沙朗牛排搭法國雞油菌及牛肝菌醬汁
這是wei點的主菜
近來有些餐廳標榜乾式風乾,但乾式風乾的牛肉吃起來相對也較乾
還是一般常用的濕式風乾的柔軟多汁比較合口味^^

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宜蘭櫻桃鴨胸、油封鴨腿佐法國路奇鴨肝及波特酒醬汁
這道是法月菜單上屹立不搖的經典主菜
我也再次忍不住又點了它!
能同食品嚐到鴨胸、油封鴨腿以及鴨肝三種不同部位、不同的料理方式,真有種超值的感覺

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隨著主菜上桌,waiter也端著五顏六色各種口味的海鹽過來讓我們選擇
眼花撩亂之餘當然也就請waiter直接幫我們搭配囉!

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至於是哪三種口味,其實我也記不清了說^^”
總之這樣搭配著吃,真是多了不少變化跟趣味性

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甜點~好吃的莓果慕絲蛋糕(我自己亂取的XD)

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餐後飲料我點了養生花草茶
用餐過程中就看到這台車被推來推去,還真是好奇
到此時謎底揭曉,原來是花草茶專用啊!
高高疊起的玻璃杯中有各種不同的新鮮香草

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介紹完所有種類之後,我自然頭也暈了XD
直接請waiter幫我搭配,只見他把玻璃杯狀物上上下下移動著,像變魔術一般
幫我把幾種花草加到茶壺的濾茶器中

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等到沙漏漏完一輪,代表時間到,花草茶就可以上桌了!
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第一次受到這樣的桌邊服務,感覺真是新鮮!
對香草有研究的朋友,其實可以指定香草種類,讓這樣的服務更有意義

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冰可可提拉

這應該也是法月新的飲品,外觀有明顯分層,像是液態的提拉米蘇一般
相當濃郁好喝

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如果還不過癮,可加價50元加點法式經典小品~馬卡龍、松露巧克力、法式軟糖
記得之前這部份是直接包含在套餐中,不過另外獨立出來也好
其實多數人應該跟我們一樣,吃完套餐中的甜點就不行了吧!

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法國菜上菜步調慢、用餐時間長
本來就已經吃飽了的小小wei也乖乖跟著坐了三小時,真是難為他了!
特別是他能吃的食物其實不多!好在薄餅還有我們自己帶的起士棒有派上用場
也還好法月的氣氛還算輕鬆愉快,餐廳內的客人聊天的音量不小
小小wei偶爾發出一些表達情緒的聲音倒是輕易被掩飾過了
用餐結束,我也鬆了一口氣~~~
雖然小小wei表現合格,不過帶小人吃大餐其實還是多少有影響用餐情緒呀!


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填寫完問卷可千萬把存根收好,回家才能憑上頭的編號參加活動,爭取免費試嚐的機會喔!
活動網址:https://www.facebook.com/pages/%E6%B3%95%E6%9C%88%E7%95%B6%E4%BB%A3%E6%96%99%E7%90%86/149357505126778?ref=ts&sk=app_14167664298

每次來法月,都會發覺他們又有了一些些不同
真的是很用心的一家餐廳
這次有小小wei在,有些時候比較沒辦法像之前那樣細細品味
過去的食記仍有些參考價值:
[台中食記]法月當代法式料理。午餚~商業午餐&午間套餐
[台中食記]法月當代法式料理。二訪
[台中食記]法月當代法式料理

法月當代法式料理
網站:
http://www.lafete.com.tw/
地址:台中市南屯區惠文路587號
電話:04-2252-1680
營業時間:AM11:30~PM14:30,PM5:30~PM9:30

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山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Morris
  • 我比較希望
    可以有不用去吃過
    就有免費套餐吃的活動
  • 好巧,我也是耶....

    Carol 於 2012/05/08 23:32 回覆

  • Seagod
  • 果然是時尚玩家...拜
    要小小wei坐上三個小時
    真是辛苦他小朋友了
  • 哈哈哈!最後一句聽起來怪怪的
    不過小小wei有潛力厚!

    Carol 於 2012/05/08 23:33 回覆

  • 王拉拉
  • 我也好愛法月!! 之前吃過一次
    就對它精緻而絕美的美食展演懷念不已~