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真的已經很久沒寫甜點的試吃文了
實在是精力時間有限、加上多吃了會發胖啊
母親節之前陸續接到不少家知名蛋糕廠商的邀約,也都沒答應
唯獨讓我破例的是這家「77 house」
其實原本也是拒絕的了,而且是wei的學妹來邀約,真是拒絕得很不好意思
孰料,就在回覆之後兩天,我竟這麼巧就在udn看到這一則新聞:追夢開烘焙坊,哥撒手妹獨撐
原來77 house原本是兩兄妹說好要一起開一間烘焙坊,沒想到哥哥離癌先走一步
把手上的資金留給妹妹圓夢;而77就是家裡的門牌號碼……
看了之後深受感動,馬上回覆學妹,請她轉告我願意幫忙試吃、介紹!

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包裝盒都是粉嫩的顏色,繫上緞帶
燙金的商品標誌正式兄妹牽手的圖案,代表對哥哥的懷念
四盒商品中,其中三盒是蛋糕,還有一盒手工餅乾

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乳酪蛋糕

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吃起來爽口不膩

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鹹蛋糕

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以往都覺得蛋糕明明是甜的,做成鹹的真奇怪!
隨著年齡漸長,慢慢口味接納度變廣,也願意試試看鹹蛋糕的口味
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77House的鹹蛋糕有香香的油蔥,中層還夾了滷肉(不肥不油,別擔心)
甜鹹之間的中和,還真是好吃耶!這是三款蛋糕中我最喜歡的一種

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原本在一旁玩玩具的小小wei,看到我在拍照、試吃也來吵著要吃
吃得津津有味。

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原本是母親節限量商品的提拉米蘇,因為廣受歡迎,現在已經升格為常態商品了

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兩種吃法,冷凍後吃起來有冰淇淋口感,冷藏則吃起來香柔滑順

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我個人是覺得冷凍後稍退一點冰比較好吃,不過每次都很猴急,等不及退冰就想嗑掉啦

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另一盒手工餅乾組合,共有六種口味

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餅乾口味逆時針依序為:抹茶、紅茶、紅糖核桃、巧克力、杏仁瓦片以及香濃起士片
口感酥脆、厚度足
我覺得每一種都好好吃,最喜歡的是紅茶,不僅好吃,氣味真的很香!

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附上menu,供大家參考

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也供訂製喜餅、彌月禮盒,好看又好吃,而且相當與眾不同呢!
(FB上有新娘子拿喜餅的合照,看起來十分大方)

起士蛋糕及提拉米蘇我是覺得市面上競爭較多,較難有突出的特色
不過鹹蛋糕讓我驚艷
六種口味的手工餅乾我也都很喜歡,
標榜不含人工添加物、低油低糖、採用高檔食材的77house,送禮或自己吃都很合適
給小朋友吃也很安心
提供給大家參考!

77House手工烘焙坊
Facebook:
https://www.facebook.com/sweet77house
愛合購:http://www.ihergo.com/store/sweet77house

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創作者介紹

山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 依是
  • ……還沒看到主商品就已經要掉淚了@@
    還好看到小小wei,太可愛了,馬上情緒轉換掉
    有小小wei加持,看起來更美味可口了^^
  • 依是真的是重感情之人^^
    我本來沒答應,看了報導之後馬上改變心意啦
    希望有幫到忙^^

    Carol 於 2012/06/04 23:31 回覆

  • 王拉拉
  • 這樣的兄妹情 真的很不簡單
    將對哥哥的懷念 化作繼續下去的動力~

    餅乾和蛋糕 看起來都很不錯呢!!
  • 是啊!好吃,又不貴
    包裝也相當精緻喔!

    Carol 於 2012/06/04 23:32 回覆

  • Jenny Hsu
  • 您好, 明年3月要結婚, 目前正在尋找適合的手工喜餅, 請問如何取得試吃包?
    謝謝~
  • 您好
    請到77 houseFB粉絲專頁詢問喔!(我的文章末尾有連結)

    Carol 於 2012/11/16 23:36 回覆