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父親節當天,到警局熱熱鬧鬧的送完便當之後,該輪到我們吃午餐了!
Park Kitchen的夥伴們問我要不要去吃喜樂魚,那是之前教授泰國菜的老師新開的泰式餐廳
泰國菜?當然好啊!還是烹飪老師開的耶!那當然要去嚐嚐了!
又熱又累又餓的一夥人就直奔喜樂魚餐廳

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「喜樂魚」這名稱比較難讓人聯想到泰式料理,不過倒是不難察覺主人應該是虔誠教徒

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雖是泰式餐廳,卻有咖啡店似的裝潢,感覺很溫馨

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裝潢講究,但價位很平實

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這麼熱的天,老闆建議點杯從泰國帶進來的椰子汁,裡頭還有椰肉呢!

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不像一般餐廳預先把佐料先準備好,這裡可是現點現做!
老闆娘正細細搗著涼拌青木瓜的蝦米、花生等佐料

*底下菜色有些我不確定價格的就沒把價位列出

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涼拌青木瓜
青木瓜絲又細又勻,味道分明,套句阿飛說的,是很有「層次感」的涼拌青木瓜!

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打拋豬肉(大份,Nt180)
超級下飯的打拋豬肉,這裡加了小番茄,視覺味覺都多一味
向來吃到這道菜就是豬絞肉炒九層塔
大夥兒邊吃邊聊,聽他們談起,才知道因為台灣人吃不慣「打拋葉」的味道,所以一般台灣餐廳都普遍用九層塔代替

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涼拌海鮮
這道也是必吃經典,又酸又辣,清爽開胃,夏天吃最適合啦!

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普吉島辣炒海鮮(Nt280)
向來不太喜歡勾芡的食物,所以對這道比較沒有感覺
值得一提的是,蝦子很新鮮!

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紅咖哩雞(Nt200)
紅咖哩、綠咖哩我都超愛
香香辣辣加上濃郁椰漿,超讚的
一匙澆下去保證一整碗飯扒光光!

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檸檬魚
夠酸!夠味!

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蝦醬高麗菜(Nt100)
這裡蝦醬的風味比一般吃到的更濃郁

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綠咖哩佐法國麵包(Nt180)
啊!綠咖哩也是我的最愛之一(老闆娘的巧手總是能讓每道菜看起來都好可口)
法國麵包是越南那種內鬆外脆的,以前都直接拌飯,用法國麵包沾著吃也很不賴呢

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月亮蝦餅
其實泰國是沒有月亮蝦餅的,因此這也是道迎合國人口味而普遍出現在台灣泰國餐廳的菜色
喜樂魚的月亮蝦餅中的蝦漿是完全用鮮蝦打出來的
這邊的蝦餅皮跟一般常吃的不太一樣,薄薄的、很脆,不過也比較容易跟蝦肉餡分離

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酸辣蝦湯(Nt240)
吃泰國料理,一碗酸酸辣辣熱熱的酸辣蝦湯是一定要的啦!
不喝個兩三碗不過癮~
有些餐廳菜色不錯,但酸辣蝦湯沒到位,那會讓人很遺憾啊!
這裡的酸辣蝦湯對我而言非常合口味^^

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甜點~紫米粥

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拼圖的阿偉、阿飛,Park Kitchen的Michelle;我旁邊的是喜樂魚美麗有氣質的老闆娘
老闆娘據說在泰國待過一段時間,因此這些菜色或許有經過改良,但也都是源自泰國口味
幾乎每一道菜我都很喜歡,除了有一般泰國菜重口味的特色之外,在喜樂魚呈現出來的菜餚顯得更細緻些
再加上環境舒適、老闆幽默,價位又不高~真是一家難能可貴的好餐廳!
那天聽說老闆娘九月份以後可能會回Park Kitchen授課,台中地區的朋友們若有興趣學泰國菜
可以注意一下相關訊息!
(我自己是很想學,可惜開學後應該撥不出時間……)

喜樂魚泰式家庭料理 
FB:
https://www.facebook.com/JoyFishThaifood
電話:04-23267818
地址:台中市西區大墩12街22號
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00(週日公休)

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山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Leo
  • 吃過幾次泰式料理,又酸又辣的味道,我家似乎都一直無法適應......
  • 哈!我超愛的說

    Carol 於 2012/09/03 23:02 回覆

  • 小飛熊
  • 現做的青木瓜沙拉 看起來真的不賴
    小飛熊也很愛檸檬魚~~
  • 肥布丁
  • 這間我也好喜歡,我超愛他的綠咖哩,明天要去吃第3次^^
  • 哈!我去完才發現原來布丁有去過耶

    Carol 於 2012/08/27 21:20 回覆

  • 王拉拉
  • 喔喔喔~~~泰式料理我有興趣!!!
    紅咖哩和綠咖哩我也都愛^^