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好久沒去丸一啦!上一次去,小小wei還在肚子裡哩!
小小wei出生頭一年,我們是每逢週末都要往台北跑;
即使是小小wei已接回身邊,生食不適合小人,因此通常無法安排在我們外食的選項內。
這次託小蟲之福,一起來去品嚐肥美的秋刀魚
也順便帶小小wei去見見楊媽媽,楊媽媽還沒看過小小wei呢!

有小茶在,同樣點菜的任務就交給他啦!我們只要安心坐著等食物上桌即可
很多人以為要吃丸一一定要搶破頭打電話預約,但事實上要打電話預約的是晚上的立食套餐
下午四點以前到店外找個位置坐,直接點餐,一樣可以簡單享受新鮮的生魚片(只有供應少數簡單的熟食及生魚片)

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小小wei就先幫他點碗魚皮湯

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料好豐富,味道也很讚!超彭派的一碗羹湯

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再去隔壁嵐肉燥叫一碗梅花肉飯(Nt50)
肉燥滷得噴香,梅花肉香嫩好吃
小小wei一口接一口吃了大半碗!
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嵐肉燥的menu
中午嵐肉燥生意好得不輸丸一!
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楊媽媽和嵐肉燥兩間是麻吉店,可以點餐到隔壁攤的座位吃喔!

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秋刀魚上桌!
其實我向來很怕亮皮魚會有腥味,但這秋刀魚不但一點腥味也沒有,而且非常肥美可口啊
 

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炙燒後的秋刀魚握,這跟平常在吃的便宜秋刀魚真的是同一種魚嗎?怎麼味道變得如此高尚!

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接下來是綜合生魚片拼盤,青甘、紅甘、鮭魚、干貝、甜蝦、蟹肉熱熱鬧鬧擺一盤

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怕我們吃不夠,小茶又幫我們點了一輪
我們也鬼打牆似的又拍一輪XD

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新鮮的生食等級秋刀魚不見得天天有貨,若想品嚐最好還是先電話詢問!

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每次造訪丸一,都覺得楊媽媽一次比一次忙
而不管我們多久沒去,好記性的楊媽媽永遠記得我;還跟我們說,wei的學弟前一天才去呢

 

 

我想這也是為什麼很多客人去過之後都和楊媽媽成了好友
不過看楊爸爸楊媽媽年紀那麼大了還如此忙碌,還真是有些心疼啊!
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即使現在丸一的知名度、熱門程度已經完全不可同日而語
我還是永遠記得,四年前那個午後,我們悄聲走進安靜的第二市場,有如探險般的立食體驗~

 

[台中食記]高級日本料理供貨商~丸一鮮魚行(第二市場楊媽媽立食)
[台中食記]三訪丸一鮮魚行(第二市場楊媽媽立食)&六號貓洞

丸一鮮魚行
部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/wan-i/
FB:https://www.facebook.com/groups/louisvuittonbaby/
地址:台中市三民路二段87號 第二市場內33,34,35號
電話:04-22222611
營業時間:7AM-6PM,週一公休(也不接電話)坐食時間:11:00~16:00,立食套餐:pm6:00準時開動
*關於立食預約的注意事項:http://tw.myblog.yahoo.com/wan-i/archive?l=f&id=56,要知道立食坐食的不同看這邊

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Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小豬
  • 肥美的秋刀魚啊~~吞口水
  • 王拉拉
  • 生魚片看起來都超好吃!一直以為要提早很久訂,
    我到現在都還沒吃過呢(u_u)
  • 呵~要預約的是一天只收一組客人的套餐
    其他時間還是可以去吃生魚片的

    Carol 於 2012/10/04 23:41 回覆

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