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冷冷的天真的好想吃麻辣鍋啊!
正好感動伯有志一同,我們就約了一起到麻辣人家報到!
麻辣人家位於五常街和梅亭街口
就在之前寫過的艾可先生附近,因此曾經過好幾次
倒是在查資料的時候才發現原來當年李安和楊貴媚來過啊!!
阿伯說,當時是金馬獎在台中舉辦,李安和楊貴媚到麻辣人家慶功、另一組人馬則到鼎王
鼎王大紅大紫且拓展多家分店、麻辣人家則還是低調的固守原有水平

 

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內部裝潢古典中又帶有新潮

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李安和楊貴媚的照片及簽名

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生意非常的好!雖然已經訂了位,還是等了一會兒

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這是menu,基本上消費跟鼎王差不多,但肉片的價位比鼎王低很多
不過鍋底多了幾種選擇!除了麻辣鍋與酸菜白肉鍋之外,還有高鮮蔬菜鍋以及高鈣汕頭鍋
我們點了麻辣鍋以及高鈣汕頭鍋兩種

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不同鍋底有不同的沾醬搭配

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值得一提的是,這裡的沙茶醬好香好好吃
基本上,我去外面吃火鍋很少沾沙茶醬的,因為味道吃不慣
這裡雖然以麻辣鍋為主角,但搭配汕頭鍋的沙茶醬也一點不含糊!

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麻辣鍋鍋底同樣是常見的鴨血、豆腐,還加了蒜苗
高鈣汕頭鍋除了豆腐、鬥皮之外,還有不少排骨(原來這就是「高鈣」的由來」
可惜這裡的豆腐提供的都是凍豆腐,我還是比較喜歡像鼎王那樣的板豆腐

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此外,這裡加鍋底加得非常小心翼翼
不知道是不是怕浪費?往往加完之後還是只有半鍋,加上鍋子又小,一下子又需要再加了
除了這兩點之外,倒是說不出還有什麼缺點
我們吃的是小辣,辣度很可以接受,不過這裡的麻辣鍋非常的麻,而且後勁十足啊!
初入口沒感覺,吞下肚之後就會讓人猛喊:「好麻好麻!」

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家傳手工川丸子(Nt180)
這川丸子好吃,吃得出肉質纖維

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豆皮(Nt80)
吉生一樣是手工單片製作,讚!
最喜歡稍微下鍋後,還未軟爛之前就起鍋,那半軟半脆的口感

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五花豬肉(Nt190)
擺盤挺美,份量也不少

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上等牛肉(Nt190)
另外還有更高等級的「高級肥牛」要價380

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老油條(Nt70)
吃麻辣鍋必點

 

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玉米(Nt70)
小小wei是玉米殺手,吃火鍋必點

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金針菇(Nt70)

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牛筋(Nt230)
很愛它QQ的口感,稍微燙熱就可以吃了

另外還有大陸妹、酸梅湯似乎都忘了拍了…
這一餐點的很過癮,一個人大約五百元左右,吃得很過癮
個人覺得在台中算是很值得推薦的麻辣鍋!

麻辣人家
地址:
梅亭街292號 (五常街口)(對街有停車場,但沒有特約)
電話: (04) 2202-2346
營業時間:11:30 am-1 am

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山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 依是
  • 好想吃哦……
    忍好久了@@
  • 悄悄話
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