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山鯨
拜訪日期:2016.4.9
印月集團兩間備受矚目的餐廳於4/10開始試營運啦!
我們也趕在之前很忙碌的一連試吃了兩家……
在記憶體跟腸胃都好不容易消化完成之後,終於可以來跟大家分享
就從山鯨燒肉開始吧!

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漢口路跟山西路口,一隻獠牙山豬出沒,張大嘴巴像是要把你給吞了!
光是外觀就氣勢十足啊!

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山鯨燒肉的主要區域在二樓,一樓僅有接待處

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才上樓就被這大紅燈籠震攝住了
燈籠四週皆是和式座位,好有氣氛啊

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很貼心的設計了六個拍照點,已經在地上印上腳印,不知如何取景的話,直接找到這六雙腳印及可以拍到經典店景喔

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高高掛的鯉魚旗讓妹妹看傻了眼

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突然來到廚房入口旁的這一區,發著藍光有些科幻感

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裏頭都是一包包的杏鮑菇太空包呢!

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先來看看menu和價位,有1480、1680、1980以及2480元的套餐,請注意,皆是雙人份的價格喲!!
1480元的套餐是以豬肉為主,而1980元以上就可以吃到安格斯牛及和牛耶~
只要點套餐,就可以從左側附餐處點選A、B、C三擇一
喜歡串燒的人可以點A有樂町,喜歡吃海鮮的話當然就選B釜山海鮮;如果難以抉擇想嚐嚐鮮的話,大力推薦C天降奇兵

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menu的背面是串燒、單點燒肉以及飲品

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我們這天品嘗的是1680元雙人套餐

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翼板牛

 

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吃起來很有彈性,但又不柴不韌

 

 

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無骨薄切牛小排

 

 

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油花分布均勻,非常美麗

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吃牛肉我還是喜歡油脂多一點的,這油脂豐厚的無骨牛小排真是超美味的!

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套餐中皆供應台梗九號白飯,外加49元可升級牛肉飯,建議一定要換,這個超超超好吃啊!

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小菜有道地的韓式泡菜以及爽口醃蘿蔔

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沾醬有檸檬汁和燒肉醬

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我更愛的是原味牛肉沾一點玫瑰鹽或柚子鹽

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夾子的造型特別,很有設計感又好用!
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美國超大肋眼心!
看到這一大盤上桌我們真是嚇到了,這真的只是雙人套餐嗎!?
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這我們根本吃不完啊!趕緊請鄰桌朋友們幫忙

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附餐C中的Tacozza,什麼是Tacozza呢?也就是墨西哥Taco+義大利Pizza
薄脆披薩餅皮上,放的是墨西哥辣椒,以及起司、香蔥,入口是嗆、辣、香,還會牽絲
這是印月集團自行開發的產品喔!我們都覺得非常好吃,比起軟軟韌韌的墨西哥餅皮,我更愛披薩皮的薄脆
吃起來好過癮啊!
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套餐中飲料皆附可爾必思及試管雪碧各一
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試管中是四種口味的果露
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可以自己調配與眾不同的飲料喔!
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如果嫌碳酸飲料加上燒肉太不健康,也可以加價換購蔬果飲來均衡一下!

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咦?不是來吃燒肉?怎麼提來一大籃菇菇?

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原來這就是menu中的鮮活太空菇!

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先把菇菇的頭剪掉

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再放入特製的切片器中用力一推!(力氣要非常大喲!男生操作會比較適宜)

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菇菇就變成片狀出來啦

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新鮮的菇片烤過之後鮮甜多汁,好吃極了!

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韓式豬五花,這一道會由工作人員幫我們烤

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首先換上另一種烤盤

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正反兩面烤熟之後剪成條狀

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很細心地再度烘烤側面

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搭配韓式辣醬、蒜片、生菜,美味呀~

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感謝豬扒飽幫我們拍的全家福!

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吃完才想到,差點忘了保溫壺裡的雞湯!這湯非常濃喔!看顏色就知道

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甜點是27又1/2的檸檬寒天鮮奶酪和手做布丁,兩種都好好吃!
特別是檸檬寒天鮮奶酪,酸甜交錯真是美味

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其實台中的燒肉店不少,在造訪之前很難想像山鯨會有什麼突出之處
實際品嚐之後發現它過人之處還真不少
環境氛圍營造的非常棒
各種套餐的定位分明,可以依喜好選擇
1680元的雙人套餐份量大的驚人(整理照片才發現附餐C還有暖暖釜鍋和精選小鮮肉我沒拍到哩),口味也都讓我們讚不絕口
此外怕自己烤不好也可以點已經烤好的串燒,這也是其他燒肉店中少見
而新鮮現採的菇菇更是鎮店之寶!
強烈推薦,喜歡燒肉的話一定要來試試!
4/10開始試營運,4/26開幕
試營運期間(105/04/10-105/04/25),提供九折優惠
提前一天以上訂位,還招待一份「不要臉大牛排」!還等什麼呢?

山鯨燒肉
FB:https://www.facebook.com/yamakujira/
地址:台中市北區漢口路四段70-1號(山西路交叉口)
電話:04-22918833(請於下午四點之後致電定位)
營業時間:06:00Pm-01:00Am(05:00Pm-01:00Am)

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山。雲與藍天

小小wei

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Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 豬扒飽
  • 哈^^全家福你們有滿意就好
  • cc
  • 覺得流口水~~總算有X馬以外的選擇可以考慮惹!
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