山。雲與藍天

一年一度
名正言順吃大餐的機會!
待選餐廳的清單有：鮨樂（我超想吃可是wei覺得太貴)、J-ping以及沒去過的法森小館
這三家我都好想去啊～
考量再三，最後是許久沒去的J-ping雀屏中選

從外觀就可以看出J-ping是間很有個性的餐廳
沒有招牌；第一次來的人往往不知道要怎麼開啟他們的大門
（別說第一次了！我來過兩三次都還差點不得其門而入手)

內部的裝潢、設計也是相當地時尚有現代感

當初會知道J-ping是Ally介紹的
Ally超愛這家餐廳
記得第一次來好像也是為了慶生呢
不過啊～這裡「高貴」的價格讓人只能偶爾來奢侈一下。

J-ping的菜單是用A4影印紙列印的
為何如此簡陋？
原因是這裡的菜色一個月換一次！
汰換率高，自然不需大費周章印製精美的菜單
今晚的菜單上
前菜及開胃菜剛好都各有兩種
我們也就直接請他上不同的菜色各一來嚐嚐

麵包

這是用老麵做的「拖鞋麵包」
麵包中的空隙非常大，吃起來很有嚼勁


拖鞋麵包直接沾橄欖油食用
其實我吃不太習慣
服務生告訴我們
這是義大利傳統的一種吃法

服務生來收空盤時
還體貼的詢問我們還要不要麵包
於是我們又續了兩片~

開胃菜

這一道在菜單上寫的是「今日市場開胃菜」
或許是每天都會因為食材不同而改變吧
今天的是豬肉片（好像是豬腰肉...記不太清楚了)
醬汁我覺得和之前吃過的白松露味道有些類似，但我不確定
總之，味道很好


佛羅倫斯燉牛肚
茄汁的口味
還加了些豆子
雖然不喜歡豆子這樣的煮法
（令我想到英國那一大盤令人難以下嚥的煮豆子>"<)
不過牛肚很嫩，還是覺得很好吃

頭盤

今天的頭盤都是菜單上沒有的
所以我也不記得菜名
這道好像叫某某濃湯
蕃茄的口味很順口
我喝到一口不剩


另一道是義式麵疙瘩
味道很好
但～麵疙瘩的口感很奇特
第一次入口可能會被這軟綿綿的口感嚇到

桑椹冰沙

菜上到這兒
突然上了一小杯桑椹冰沙
說是讓我們清清味覺
這杯桑椹冰沙吃起來真才實料
應該是直接用冰凍的桑椹下去打而未加水

主菜
我點的是「嫩烤羔羊排佐香草鹽與香脂醋」(NT 1080)

會點羔羊排其實是因為想跟禮拜六的比較看看啦
羔羊排只有三、四分熟
應該是整塊料理完上桌前才切塊
肉質相當鮮嫩

wei點的是「炭烤自然豬排佐芥末水果」(NT980)

所謂「自然豬」指的是不打抗生素、賀爾蒙等藥物也不含化學物質的豬肉
waiter在上菜時特別介紹
兩側的肉質因為油脂含量不同而有口感上的差異
每一口有濃濃的炭烤味
很特殊的風味

甜點及附餐

我點的是提拉米蘇
J-ping的提拉米蘇很有趣
總是一陀軟趴趴的趴在盤子上


wei點的是酒泡蛋糕加香草冰淇淋
嗯..我們覺得提拉米蘇比較好吃


espresso用可愛的外星人杯盛裝


我的是美式咖啡
（這個時尚造型的杯子事實上不太好拿...)

結束所費不貲的生日大餐心裡很滿足
享受這偶爾的奢華.....
J-Ping Caf'e
台中市中興街122巷4號
04-23023580

離開前
服務生遞上一張名片
告訴我們老闆即將要新開一家較低價位的義大利麵店
對於喜愛義大利麵的我真是一大福音呀
可惜我竟然忘了問何時開幕>"<
先將店家資訊po上來～
K2小蝸牛廚房
台中市華美街949號
04-23269091

另外
科博館附近一家「K2義大利冰淇淋」店也是同一位老闆開的喔