山。雲與藍天

位於台中市存中街巷弄中的明森宇治其實是聞名以久
由於不是對抹茶特別有興趣，倒是沒有特地尋訪過
最近為了體驗一下「一訂ok網」的網路訂位服務，看到餐廳名單中有明森宇治
也就正好趁這個機會拜訪這家特色小店。

庭園中的位置還滿有感覺的，如果是午後，坐在庭院應該是不錯的選擇


店內的佈置其實很簡單，再加些有日式風格的小飾品裝飾

由於這次先用一訂ok網訂了位
服務生帶我們前往裡頭的座位，是個類似小包廂的房間


menu首頁對抹茶做了簡單介紹


對抹茶不是很瞭解，不過根據上頭說明，這裡的抹茶是來自日本、有170歷史、口碑良好的森半公司


除了抹茶之外，這裡也供應餐點
每一頁都有圖文說明，相當精美

wei點了一份薑汁和風燒肉（Nt300）
燒肉可以選擇牛肉或豬肉，我們選了豬肉
燒肉的口感、味道都相當細膩，有薑的香氣卻沒有砸嘴的粗糙口感


此外還搭配兩道精緻小菜
雞肉也很嫩很可口、另外有一塊煮得很透的冬瓜

另一道則是清爽的龍蝦沙拉搭配生菜

底下爐火溫著。

冷冷的天，特別想喝溫熱的湯
於是我點了一碗味噌拉麵（Nt250）


液態的蛋黃在那半枚雞蛋中流動著，超讚！
不過湯頭、叉燒的部份有些差強人意
我個人不太喜歡拉麵的湯裡筍乾的味道太濃



附餐的飲料wei選了熱咖啡，還不差

餐後還附了抹茶甜點，服務生特別解說由於水份含量少，用叉子會散開
因此只能用手拿取
並且建議稍微退冰3-5分鐘再食用口感較好


仔細看，上頭還有文字

吃起來有些類似綠豆糕、粉粉的口感，抹茶的味道濃郁，裡頭則包裹了紅豆內餡

飲料的部份我另外點了「抹茶玄米」，單點150元，用附餐折抵則是半價

充分攪拌之後倒進杯裡，一份大約可以倒足兩杯
這抹茶是已經調和了甜味，我跟wei都覺得十分香濃好喝


忍不住又點了一份「宇治金時」抹茶冰（Nt150）


抹茶冰淇淋搭配熬得透爛的紅豆，抹茶凍、以及很有Q勁的湯圓
喜歡湯圓的口感，當然抹茶冰淇淋也不失職的扮演重要主角
相較之下紅豆以及抹茶凍就被我冷落啦

最後，再分享幾張當天拍的照片：

今日的體驗，覺得明森宇治敢以抹茶為招牌果然是有道理的
飲品及甜點都有一定水準
餐點則是大推薑汁燒肉！
至於裝潢如果能再更有fu一點就更棒啦

另外再提一下這次使用一訂ok網的訂位心得
第一次再網路上解決訂位這檔子事感覺很新鮮
網路就可以完成訂位真的很方便也很奇妙
不過相對之下限制也多，以明森宇治來說，只限於平日且兩人以下的訂位
每一家店可能都有不同規定
有興趣試試看的朋友們最好先看清楚說明喔！
看了一下目前提供網路訂位的店家滿多的，手續也很簡便
完成訂位之後會馬上發送簡訊確認
此外還不定期有優惠活動，不失為一個訂位的新選擇～

一訂ok網：http://www.dingok.com.tw/
明森宇治訂位頁面：http://www.dingok.com.tw/DingOkShop.aspx?Rest=A5000218&Dep=001

明森宇治抹茶、咖啡手作專賣店
地址：台中市西區存中街161巷1號
電話：04-2375-6262
營業時間：11:00~22:00