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斗六知名的法式甜點店「法米」在台中開分店了!
一直還沒機會到斗六去朝聖,這回當然一定得來去嚐嚐
法米的台中分店就開在向上路一段79巷,其實就是跟英才路平行、英才郵局對面的那條綠園道內側
上次介紹的「散步舖」也在附近,這條小路上其實聚集了許多設計公司
每次經過這裡總覺得有種特殊的格調,法米這樣的小店放在這兒感覺非常合適
整棟建築物雖有四層樓,不過目前僅用到一二樓的部份,一樓是店面,二樓則是作為座位空間

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裡頭的裝潢以白色為基調,感覺非常明亮舒適

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除了甜點櫃之外,另一邊還展售了一些精緻的飾品
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看著櫃中展售精緻華麗的甜點,彷彿每一種都在喊著「選我選我!」
真是讓人眼花撩亂、目不暇給,好難抉擇啊

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最後我選了一直很想嘗試的法式千層派、檸檬塔,另外再挑了一種看起來很誘人的甜點(感謝同行的兩位男士把選擇機會都讓給我啊)

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選好甜點,可以到櫃檯點選要搭配的飲品
從咖啡、茶、巧克力到冰飲都有
menu很簡單的用A4紙張雙面印刷
在這裡內用的消費方式是選好甜點、點好飲料在櫃檯結帳後再到二樓入座
最低消費150元,不收服務費
目前覺得這樣的流程還算ok,不過由於飲料的選擇種類繁多
很難在短時間內決定,要細細思量恐怕會耽誤不少時間,站在櫃檯前點餐的壓力不小.....
一旦顧客多了起來可能會有些不順暢

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這裡也有供應簡單的輕食

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總覺得吃甜點還是要搭配紅茶才對味
在店員的推薦之下選擇了「拿破崙紅茶」以及「1837紅茶」

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他們還取出茶葉包裝讓我聞聞茶葉的香氣
(倒是建議法米可以事先將茶葉分裝在小罐中方便試聞)

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二樓同樣是純淨潔白的空間
除了木質地板之外,牆面、桌椅、木櫃幾乎都是純白色的
其實二樓整個下午幾乎一直呈現客滿的狀態,這張是趁著六點左右的一個空檔才拍下空無一人的景象
這裡座位安排左高右低,呈現出一種特別的層次感

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其實我還滿喜歡坐這種高架的桌椅,可以讓雙腿伸直放送,坐起來滿舒服的

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由於前方就是綠園道,二樓有著充滿綠意的視野

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樓梯另一邊有個小房間,走近一看竟然是個兒童遊戲室!天哪!真是太貼心了!!
牆上還有可愛的彩繪跟燈飾
看來法米跟一般精緻的咖啡店不同,這裡歡迎小朋友的光臨喔!

接下來終於要介紹到甜點的部份了!
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法式千層派(Nt140)

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這千層派的價格不低,之前看過網友介紹的幾乎都是草莓千層派
不過今天裡頭夾的並不是草莓,至於紅色的是什麼水果老實說我並不清楚
餅皮十分酥脆,夾層中的奶醬可以清楚看到許多香草籽
整體而言我覺得味道並不算突出,不過不會很甜,算是滿好吃且不膩的甜點。
不過實在非常難切,整個派被我切得慘不忍睹

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檸檬塔(Nt80)
法米的檸檬塔更是聞名以久,我向來嗜酸,自然也不容錯過

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檸檬塔的內餡真的是酸得很過癮,是那種天然的檸檬酸味與香氣
配上香酥的塔皮,超好吃的!

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接下來這一道我忘了記下它的名稱

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外圈類似布丁狀,裡頭是芒果果醬,底下也是香酥的餅皮、外圈灑了些檸檬皮屑
這道也是屬於略酸的口味,不過比檸檬塔多了些層次,我個人也是非常喜歡!

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我們選擇的兩款紅茶一是帶有濃濃的焦糖奶香味,另一種是略帶果香
不過後來搞混了....已經分不清楚誰是誰
但真的是好喝的高級茶
(一壺要兩百,價位也挺高級,不過一壺會附上兩個杯子,可以回沖)

聽朋友提起,我才想起之前曾有網友對法米有些批評
不過我品嚐法式甜點的經驗並不算多,更不曾到法國親身體驗
對我而言,我覺得吃得舒服開心就算值得了
今天三道甜點中兩道酸的我都超愛,但wei卻跟我相反,他最喜歡的是千層派
所以個人喜好其實也是挺主觀的
我所分享的也只是個人意見,僅供參考囉!


法米法式甜點咖啡
地址:台中市向上路一段79巷16號
電話:04-23011060
營業時間:am11:00 ~ pm8:00(週二公休)

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