公告版位
Email給carol
即日起,本站不再更新,請至新站:http://carol218.com/
 訂閱Carol的最新文章
站內文章搜尋(因文章內有許多無名舊站連結不及修改,找文章歡迎使用此搜尋功能)
自訂搜尋


R0015620
這兩天原本想認真寫寫生日大餐的,不過剛剛嘴裡的鳳梨酥讓我改變主意
(又找到一個偷懶的藉口XD)
上週和同事們聊到鳳梨酥,又正好Summer說要週末去台南
於是趕緊請她幫我帶個蛋糕和鳳梨酥
從去年底寫到無疾而終的台南美食小吃之旅挖出照片,決定開始寫起回憶錄

R0015615
會到阿美買蛋糕其實完全是無心插柳,正好到水仙宮附近品嚐阿村牛肉湯等小吃
發現這家小舖前聚集了不少人,離開前我們便也來買塊蛋糕嚐嚐

 

R0015608
櫃內擺滿一塊塊鳳梨酥,以及一大塊的現烤傳統蛋糕

R0015609
第一次看到這種現烤現切的蛋糕,感覺真是新鮮極了
(話說不過短短數月,台中也出現這種現切烤蛋糕攤)

R0015611
要切多大多小,隨手比一下

R0015610
切了後稱重計算價格

R0015612
看著檯面上的蛋糕越剩越小,不禁有些心慌
不過其實也免驚,切完了還會從裡頭搬出「一大塊」

R0015613

輪到我時,檯面上正好剩這麼一塊...那就它吧

R0015614

也順便帶走幾塊我喜愛的鳳梨酥!

R0015616

手中捧著這塊蛋糕,我不停的嚷著「好香喔!好香喔!」
一上車就不客氣的剝了一口來品嚐

R0015617
看這蛋糕的氣孔細小,吃起來口感也非常細膩
而且不甜不膩,濃濃的雞蛋香氣,個人覺得比新美珍蛋糕還要略勝一籌啊!

R0015621
好好吃,非常讓人回味的傳統口味蛋糕!

R0015749
接下來看看鳳梨酥,
這裡的鳳梨酥略成正方形,跟一般市面上常見的長方體size不太相同

R0015751
鳳梨酥有兩種口味,分為有包鹹蛋黃和沒有包的
外皮非常香酥,超好吃的
內餡不會很甜,我覺得有沒有蛋黃都好吃
雖然現在許多商家都推出標榜不加冬瓜醬的「土鳳梨酥」
但老實說,我還是比較喜歡傳統的口味
阿美的鳳梨酥的酥脆外皮已經打敗之前所有我吃過的鳳梨酥,是目前心目中的No1(當然這只是個人口味,我喜歡不一定你也喜歡)

R0013405
這次Summer幫我帶的鳳梨酥,記得當時我是買散的
Summer說,目前只提供一整盒販售

 

R0013407
裡頭有蛋黃餡和非蛋黃餡各五個,售價175元
感謝Summer,這一盒鳳梨酥和一塊蛋糕夠我回味好幾天了^^

邱惠美鳳梨酥(阿美現烤古早味蛋糕)
本店:台南市民權路一段88號(東市場口)
電話:06-2269102

分店:台南市民權路3段71號(水仙宮市場)<-我去的是分店
電話:0622219122
客服諮詢:0935457398

[台南行行程]
Day1(10/3)
台中-阿憨鹹粥-旗哥牛肉湯-鹿耳門天后宮-鹿耳門聖母廟-康橋商旅-福記肉圓-孔廟-莿桐花巷-草祭二手書店-窄門咖啡館-克林肉包-椿之味-陳記蚵卷-安平單車夜騎-體育公園杏仁豆腐冰-銀波貝特美布丁-康橋商旅

Day2(10/4)
康橋商旅-阿堂鹹粥-阿村牛肉湯-阿松割包-富盛號碗粿-水仙宮青草茶-阿美鳳梨酥古早味蛋糕-永盛帆布行-合成帆布行-水星杏仁豆腐冰-深藍咖啡館-祭祀武廟-義豐阿川冬瓜茶-銀波雞蛋布甸-慶家黃金泡菜-葉家小卷米粉-茂雄蝦仁肉圓

 

 

創作者介紹

山。雲與藍天

Carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 懶~
  • 我喜歡阿美的胚芽蛋糕,鳳梨酥倒是還沒吃過。
    離阿美不遠有家叫名東,
    也是賣古早味蛋糕,
    我個人比較喜愛名東,
    口感比較濕潤。
  • 我同事說附近有家排隊人潮也不少,應該就是名東吧?
    下次有機會買名東的嚐嚐^^

    Carol 於 2010/05/23 22:18 回覆

  • loongchih
  • 透過老師的圖片,我彷彿可以聞到蛋糕濃郁的香氣...看起來好好吃喔!照片拍的真好!XD
  • 謝謝狗腿伯XXD

    Carol 於 2010/05/23 22:19 回覆

  • 浣熊
  • 我愛那個蛋糕~~~
    看來很綿密耶
    老師還說比新美珍好吃 ,馬上筆記下來~~~ XD
  • 是啊~比新美珍口感要細緻得多喔^^

    Carol 於 2010/05/23 22:20 回覆

  • FruitRanch
  • 那蛋糕看起來真的很綿密耶~
    再加上carol說新鮮出爐,又是奶香味~~
    呃...恨不得我現在人在台南啊.
  • 哈哈~剛出爐、烘得熱熱的現烤蛋糕
    超好吃的啦

    Carol 於 2010/05/23 22:21 回覆

  • goutetsu0821
  • 純手工的~

    就是不一樣吶~少了濃濃的商業味~卻多了很多的店家情意在裡呢~
  • 小豆乾
  • 比新美珍略勝一籌~~
    被卡小肉老師小豆乾好想嘗嘗看喔!!
  • fonyin
  • 好吃的東西真是吃不完
    讓人流口水喔
找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)