山。雲與藍天

拜訪日期：99.6.5
當天行程：白蘭氏健康博物館-台灣玻璃館-王罔麵線糊-龍山魷魚肉羹-蔡澤記-楊記芋丸-發記米苔目粉粿冰- 馨雞財-龍山寺-老龍師肉包

參觀完彰濱工業區的兩個展覽館，我們往鹿港移動
鹿港說真的實在去過不少次了！
但一次比一次要多的人潮實在頗讓人卻步的
特別是天后宮以及老街那一帶，假日人多時感覺擁擠的不得了
以往也大多在天后宮附近覓食，都是吃些蚵仔煎之類的老套
這次特地先查了資料，特地避開那個遊客聚集的區域，主攻第一市場那一帶

飢腸轆轆的我們第一家來到「王罔麵線糊」，附近還不難停車，找個角落安頓好小銀之後
接下來的行程就全部靠步行了


遠遠的看見這個坐滿食客的轉角就知道王罔到了


看起來很樸素的一碗麵線糊，每碗只賣25元

麵線有粗有細，應該是手工麵線
湯頭有種甘甜味，一點點的油蔥香不搶味
裡頭還漂浮著些許的蛋花，不過不多


裡頭肉羹的量還不少，是類似宜蘭肉羹那樣很紮實的肉塊，只稍微沾粉

桌上擺有辣椒醬和烏醋，可依喜好酌量添加
我們習慣先品嚐原味，剩半碗時再添加調味試試看

王罔麵線糊
民族路一店：彰化縣鹿港鎮民族路265號<=我們吃的是這家
大明路二店：彰化縣鹿港鎮大明路39號
中山路分店：彰化縣鹿港鎮中山路349號（城隍廟對面）
營業時間：AM5:30～PM6:30


[龍山香菇魷魚肉羹]

吃完麵線糊後徒步往第一市場前進，原本下一個目標是放在蔡澤記
沒想到先看到也在名單之內的「龍山魷魚肉羹」也就直接坐下點了一碗肉羹
吃到一半才想到根據我筆記上的資料龍山魷魚肉羹應該是在龍山寺旁耶！
這位置好像不太對
不過這家生意很好，口味也相當不錯
誤打誤撞吃到一家很喜歡的小吃
至於這家跟其他的龍山魷魚肉羹是否相關，這就不太清楚了

老闆娘俐落的盛裝著羹湯


我們點的是綜合魷魚肉羹，除了魷魚之外，還有肉塊、蝦仁、香菇以及筍絲
一碗三十元，料超豐富
羹湯透明卻濃稠，味道很好，口味略甜，我跟wei都覺得鹿港小吃怎跟台南口味有些類似哩

最特別的是裡頭的炸物
據說是豬肉沾粉油炸
即使浸泡在湯汁裡也絲毫不損香酥口感，超好吃的
整碗羹湯都讓我回味無窮

龍山香菇魷魚肉羹
地點：鹿港民族路上第一市場入口旁
電話：04-7776465
營業時間：AM8:00~PM5:00


[蔡澤記]

蔡澤記位於第一市場內，主要販售各式肉丸子、水晶餃
小招牌上的「清光緒十年創立」看了就很吸引人來一探究竟！


其實多數人都是來買丸子外帶的，不過也可以像我們一樣坐下來品嚐一碗綜合丸子湯（Nt30）

白濁的湯頭鮮美，喝起的味道很奇妙，我跟wei都覺得有點類似四神湯的薏仁味

可惜水晶餃已經賣完了
我們的綜合湯中有扁食燕、水丸、蒸丸三種丸子


扁食燕是用燕皮（也就是豬肉製成的皮）包裹成扁食的形狀
裡頭也是包鮮豬肉




圓形、顏色略白的是「水丸」，內容物除了豬肉之外還混入荸薺

顏色較深、形狀不規則的是「蒸丸」，為純豬肉做成的
三種丸子我都滿喜歡的，湯也很好喝
都是豬肉製品，不過可以有這麼多不同的變化，讓人佩服店家的巧思呀！
希望下次能來嚐嚐看水晶餃

蔡澤記
地址：彰化縣鹿港鎮民族路第一市場內6號攤
電話：04-7745496

[楊記肉圓芋丸]

芋丸這樣的食物我好像只曾在鹿港看過
以前也吃過天后宮外頭的另一家芋丸
吃完蔡澤記出來看到楊家芋丸便決定也來吃吃看
（畢竟都喝了三碗湯，也該來點正餐了）


芋丸（Nt25）
其實跟常吃的肉丸有異曲同工之妙
裡頭包裹著肉餡，外頭淋上甜醬及醬油、蒜泥
唯一不同的是把肉丸QQ的外皮改成芋頭籤
此外也不需經過油炸的程序，吃起來較健康

芋丸的外皮其實吃起來有點類似芋頭糕，略帶QQ的口感，卻又吃得到芋頭的纖維及甜味
像我一樣愛吃芋頭的人應該都會很喜愛
裡頭包著像肉圓一樣的豬肉餡


芋丸赤裸裸的模樣。
這家吃起來跟之前吃過的差異不太大，醬汁味道略有不同，都很好吃！
仔細回想，我應該喜歡楊家多一點點

楊記肉圓芋丸
地址：彰化縣鹿港鎮美市街（第一市場外第9號攤）
電話：04-774-4239/776-2635
營業時間：AM7:00~PM5:00（賣完即收）

[發記米苔目粉粿冰]

喝了幾碗熱湯，自然想來一碗涼的
雖然附近也有家豆花店，但是看到對面洋傘下的粉粿冰似乎更吸引人呢！

黃澄澄成堆的粉粿，一大包只賣五十元

這裡的冰品一律25元，我們點了一碗綜合冰


裡頭包括愛玉、米苔目（這米苔目比一般看到的似乎細一些）


還有綠豆、粉粿等


倒不是說這碗冰有多特殊的美味，但裡頭的材料都是相當的簡單及傳統、價格又便宜
炎炎夏日來上一碗實在太讚了！

發記米苔目粉粿冰
地址：彰化縣鹿港鎮民族路轉角處
電話：04-7779277

[馨雞財]

說真的，鹿港的傳統小吃跟炸雞似乎很難聯想得起來
不過出發前一天正好在兔兔的blog上看到馨雞財的介紹，馬上就列入筆記

馨雞財的價目表。
據說來買馨雞財常常是需要排隊的
不過我們的運氣很好，前面只有四五個人，一下子就輪到了
（其實裡頭的小店面一直炸個不停呢）

我們買了雞腿、雞排、雞翅，到城隍廟對面的騎樓下嗑了起來

外皮薄薄的超酥脆！肉汁飽滿鮮美
跟苑裡市場炸雞相比，我覺得馨雞財算小勝哩
雞腿肉的肉質鮮嫩不用說，這裡的雞排有一大塊都不帶骨頭，可以吃得很過癮

中山路上的城隍廟，隔壁就是馨雞財。

馨雞財
地址：彰化縣鹿港鎮中山路364號(城隍爺廟旁)
電話：04-7786985
營業時間：15:00-22:30

為了買老龍師肉包，我們最後往龍山寺移動
原本想要開車的，卻又不知不覺走了過去
這天走了不少路，兩個人都累了
看照片好似一跳就到了，但其實從馨雞財到龍山寺走了頗遠
（不過Carol可是一直勇往直前的走著，倒是wei走得哇哇叫）

鹿港的寺廟裡頭最喜歡龍山寺了！總是給人靜謐平和的感受
不少遊客都像我們一樣，靜靜坐著享受涼風吹拂

這隻狗狗聞到wei手上提著還沒吃完的炸雞香味
從外頭一路跟進來


撒嬌的咧！

龍山寺旁看到賣著好精緻的小香包！
端午節快到了，我也挑了兩個送給葦葦和阿弟


從布料、剪裁都可以看出精緻度，比一般市面上較為突出
連布料上的花紋都有講求對稱，讓人愛不釋手
我問販賣的小姐是否是端午節才出來賣？她回答不是，平日都有的，還遞了張名片給我，在這邊一併跟大家分享
除了香包之外，還有童玩、肚兜、鎖麟囊的販售及教材批發

皇家手縫繡莊
行動電話：0912646323
電話：04-7774323
地址：鹿港鎮景福里（巷）2號

[老龍師肉包]

從龍山寺側門出去，就會抵達老龍師肉包
每次來鹿港一定是買老龍師
反倒是阿振一次都沒嚐過哩

一粒18元，跟上次的食記相比漲了三元

一大特色是裡頭大大朵的香菇
肉餡鮮嫩、香甜，wei覺得太甜了容易膩，但我覺得還是很好吃

老龍師肉包
三民店
地址：彰化縣鹿港鎮三民路136號（龍山寺附近，立委陳秀卿服務處對面）
電話：04-7777402

中山店
地址：彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話：04-7745252


這次來到鹿港，除了老龍師之外其餘都是第一次品嚐
價格不是25就是30，一個人不到一百元就可以吃到撐飽了肚子
每一樣我都很滿意、都覺得值得推薦！
鹿港真是小吃的寶地呀！
特別是在第一市場周邊兩百公尺之內就有數不清的歷史老店等你去挖掘
建議可以像我們一樣把車子停在王罔麵線糊附近，再步行到市場
可以免去停車不易、人擠人的困窘
下回再去鹿港，我不會再去天后宮附近吃那些每一家都差異不大的蚵仔煎
一定會直接進攻第一市場的！

[延伸閱讀]
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