山。雲與藍天

禮拜五深夜，該上床的時間還不睡！
不小心看到重播的非凡大探索
這集竟然正好是介紹台中美食!
等了好久~終於輪到台中了!自然是更不可能把電視關上去睡覺啦
隔天週六，便挑了其中兩家沒吃過的小吃去品嘗看看

丁山肉丸，是原本位於台中第二市場內的老店
目前的位置則是在中正路上第二市場的對面
其實平時也常經過，不過倒是沒特別想進來的慾望


都已經下午兩點多了
原本以為可以避開人潮
不曉得是不是因為才剛受到非凡大探索的加持
(週六下午一點到兩點又重播一次)
沒想到人還是多到滿出來

店外大排長龍,店內也是滿滿滿啊


據說，這家肉丸店是胡市長的最愛
牆上也貼滿胡市長等名人來此用餐的照片

還有阿扁跟vivian呢


等了好久~肉圓上桌!


這裡的肉丸不管是皮或是醬料都與眾不同
皮不算太Q，但是很有「米」味
醬料也可以吃出米「粉粉」的質感
我個人是偏好Q一點的皮啦
不過或許從小吃到大的人會對這裡的肉丸有種特殊情感


餛飩湯
這兒的餛飩底部形狀都呈現方形呢！挺有趣的


抄手就還不錯
調味還挺恰到好處
不過吃重辣的人可能覺得還可以再辣一些

這家小吃店整體而言是還不錯
不過吸引我的程度似乎跟人潮不成正比
這次非凡還介紹另一家就在斜對角的肉圓店～茂川餛飩肉丸
茂川餛飩也號稱是第二市場的老店
經營者也同樣姓孫
或許又是所謂子孫分家而產生的競爭者吧
有機會再來去嚐嚐
比較看看這兩家同樣賣著餛飩、肉丸以及老字號的肉圓店！

丁山肉丸
地址：台中市中正路204號
電話：04-22264409

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這天晚餐，則是選擇了中華路附近的「黃記鵝肉冬粉」
這兒因為不常經過，也不曾聽說，這家店倒是看了非凡才知道呢


照樣是，人山人海！
點菜的服務人員告訴我們，今天只剩下鵝肉、冬粉和青菜了
於是我們點了一百元的鵝肉、兩碗冬粉、一份青菜


一碗只要二十塊的冬粉
是用鵝肉清湯煮成，裡頭加了少許薑絲、筍絲

浸淫在鵝肉湯中的冬粉～
看似清淡的冬粉湯中有濃郁的鵝肉鮮甜
天哪～～這味道真是好極了！！

一百元的鵝肉，份量兩個人吃差不多
這應該是屬於前胸的部位


或許是因為比較瘦、少油脂的緣故
鵝肉吃起來有些老
不過沾醬倒是一級棒！

地瓜葉（Nt30)
ㄟ...就是地瓜葉嘛
吃起來挺清淡的

老實說，我個人覺得黃記的鵝肉不及阿川鵝肉的滋味好
也不及民雄鵝肉亭的鮮嫩
（民雄真是我們吃過最實惠又好吃的鵝肉，該找時間補寫一下）
不過那碗便宜又好吃的冬粉實在超讚
真令人回味呀～～

這天造訪的兩家小吃店都有個共同的特點～
用餐請快狠準自己找到座位坐下
別急著點餐，因為沒人有空理妳（你主動講他們會假裝沒聽到）
等到他們手邊工作忙到一個段落
自然會有人前來招呼，問你要點些什麼
等點完這一批，接著再進來的客人就要等下一批了
（不懂遊戲規則的人還真是無所適從，如果外國人來這種小吃店大概會瘋掉吧)
相較之下，那種自己寫點單的「現代」點餐方式真是有效率多了
（阿川鵝肉就是自己寫點單喔）

這篇文章中的照片無意間用了三台不同的相機拍照
大家看得出來嗎？哈哈～還真是耍寶啊

黃記鵝肉
地址：台中市中區大誠街43號
電話：0935-772071