山。雲與藍天

之前也看其他網友寫過三佳早點，不過這次是被嘛琪的食記燒到
燒餅油條不稀奇，
但看到三佳的蔥肉餅真是讓我好想飛奔過去嚐嚐
我們先是去距離較近的民權店碰碰運氣，偏偏兩次都沒開
（後來才知道民權店週末公休）
健行店第一次去已經賣完，還是跑了兩次才終於如願以償。



來客始終絡繹不絕


現炸的油條


我們剛到的時候，正好前一批蔥肉餅都賣完了
一堆人拿著夾子和紙袋在旁邊Stand by，烤盤一端出來所有人一湧而上，深怕會搶不到似的
後來陸續出爐補上了，這種狀況才緩解下來
所以如果不趕時間的話，應該是都能如願吃到想吃的種類


上頭灑白芝麻的就是蔥肉餅


價目表


店內鍋中不斷滾著的熱豆漿


燒餅油條，我覺得油條炸得稍微硬了些，還是比較喜歡天廚的。

用厚厚的塑膠碗裝的熱豆漿濃度正好，除了豆香沒有異味，好喝！
（不過夏天喝熱豆漿真會喝出一身汗呀）


明星商品蔥肉餅

裡頭飽滿蔥花加上些許絞肉，自然的蔥香味及甜味，喜歡蔥的人一定都會愛上這個蔥肉餅！

紅豆餅


雖然平常沒有很愛吃紅豆，不過卻挺愛這種包紅豆餡的餅類
外層香酥，裡頭則是甜蜜蜜的紅豆餡泥，可以當做餐後的完美ending^^

這次沒吃到的牛肉餅，或許下次再來嚐嚐

離去前看到外頭好幾大袋的青蔥

店內阿姨看我拍照特地抽出一大把給我們看
雖然不是著名的三星蔥，不過每一支都相當粗，蔥白部分也很長，品質看來很優

[民權店]
前面有提到兩家分店，由於對蔥肉餅念念不忘，找了天非假日又造訪民權店，總算是沒有撲空

位於民權路的小巷內，後方的民族路比較好停車建議開車族停在民族路再步行進來


menu和健行店大同小異，不過剛剛比較了一下，發現牛肉餅換成了韭菜餅
鹹豆漿和蛋餅都較健行店便宜三元，但燒餅夾蛋卻又貴了五元

可惜這天蔥肉餅已經賣完，這裡沒有健行店那樣的人潮洶湧，所以也不會再出爐
只好退而求其次的選了「韭菜餅」


韭菜肉餅中的絞肉比例比蔥肉餅還多（不確定是不是兩家店之間的差異），相對的韭菜就不像蔥那樣塞滿整個餅的內餡
比較起來我還是喜歡蔥肉餅多一些。


鹹豆漿
攪拌過後呈現豆花狀的鹹豆漿一直是我所愛的，這裡的鹹豆漿還滿合我的味

健行店連冰豆漿都是用碗裝的喔！很有fu～

此外又點了份蛋餅

類似蔥油餅那般香酥有層次的餅皮，夾上蔥蛋
比西式早餐店那種單薄沒口感的蛋餅要好吃好幾倍！

三佳早點
健行店
地址：台中市健行路436號（健行路與學士路口）
電話：22355860

民權店（週六、日公休）
地址：台中市民權路80巷2號（合作金庫後方）
電話：22235050

後記：那天在民權店竟然遇見一個才要升大學的小粉絲在店裡幫忙，很高興妳來相認喔^^
恭喜妳要上大學了，未來的日子海闊天空，妳一定會活得比我更精采！

[寫過的中式早餐]
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