山。雲與藍天

要出發到花蓮這天，在美術館集合完畢之後
我們就一起到健行路上鼎鼎大名「肉蛋土司」吃早餐。
這家知名早餐店據說每天早上都是大排長龍，我始終還沒機會一睹廬山真面目
這天我們到得早，天才剛剛亮，店內人潮不算太多，但清晨時分能有這麼多人來用餐也很神奇啊
有些打扮時髦的年輕人，看起來應該是還沒睡而不是剛起床

飲料先上桌，雖然是早餐店，不過飲料是用玻璃杯盛裝而不是免洗紙杯呢
我喝的是冰豆漿，味道還不錯

除了一直嫌肉蛋土司難吃的某人之外，其他人都點了招牌肉蛋土司

肉蛋土司顧名思義就是包了肉片和煎蛋

土司的質感鬆軟但又不空洞，雖然沒有去邊但邊皮還滿柔軟的
雞蛋煎了全熟，不過說真的，雖然我愛吃半熟蛋，但是土司裡有蛋黃流出來還挺難處理的
里肌肉片雖然薄了點，但意外的並不會太乾澀
醃過的肉片有鹹味，加上薄薄的美乃滋，鹹味與甜味互相調和
其實還滿好吃的耶！
只不過偶而吃吃是可以，但如果要花時間排隊恐怕就會讓人降低購買的慾望了

肉蛋土司
地址：台中市健行路1005號
電話：04-23271066
營業時間：04:30-12:00 （每週一公休）

填飽肚子，出發往花蓮去！

Day1：
台中-肉蛋土司早餐-花蓮燈塔咖啡-半月灣小築踏浪、月光烤肉

Day2：
半月灣小築-花蓮溪出海口-小豆家-阿姑的店-廣來手工碳烤牛肉乾-松園別館-宜蘭Sundayhome吃下午茶-富哥海產

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